一个人在家,闲着没事干,就喜欢捣鼓面团。因为在网上看到几款漂亮的饺子造型,一时技痒,也打算做上一回。没曾想,高傲的面团大妈相当不给面子,始终都不配合,熟能生 巧这词儿,真不是乱盖的。看来要想做出漂亮造型的饺子,我还得在捣鼓面团这条道路上,坚...(2016-10-15 00:22:46)
刚过去的那个周末,舞整整2天扎根在我们的厨房里,从早餐到晚餐,顿顿不落,餐餐不重样,给爷俩上了一道又一道美味的家常菜,受到我们当家的狠狠的表扬,到最后还买了一袋的苹果奖励舞,可那什么,苹果舞还么有尝到,到今晚已经被我们当家的先吃了几个,那个...(2016-10-15 00:22:36)
千层派皮 原料:低筋面粉62克,高筋面粉62克,水65克,黄油12克,盐2.5克,糖3克 裹入用黄油80克 千层派皮的做法 1,黄油(裹入用黄油除外)融化成液体,加入其他材料放入容器中 2,揉成面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时。 3,一小时后,将裹入用黄油敲打成...(2016-10-15 00:22:26)
螺纹鲜肉包 面粉 400克 紫薯 150克 鲜肉馅:500克 发酵粉 适量 食用碱 适量 螺纹鲜肉包的做法 1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。 加入面粉和适量发酵粉,加水将面和成软硬适中的面团,盖起来,静置发酵,同时,按照相同的方法,和制一份白面团一起发酵。两种面团,扒...(2016-10-15 00:21:49)
自新疆归来的先生,见到我的第一句话不是想你,而是你学学新疆烤包子吧!太美味了!俗话说要想拴住男人的心,先要拴住男人的胃,可俗话木有告诉我,把男人的胃喂刁了,那就是自找麻烦。记得2005年去新疆吃过 烤包子 ,一口下去一口油,馅香皮脆,想想俺也喜...(2016-10-15 00:21:12)
说起来这顿莲藕馅饺子,是源于八月十五的一次聚会。那还是八月十五那天,我们几家没有公婆在身边的人,因为没地方去,几家就凑在一起,去饭店聚会,对于中国人来说,过节餐桌上的主食,饺子是缺一不可的。每次在外面点饺子,都要点评时在家根本没做过或很少...(2016-10-15 00:21:02)
这两天的天气一直不怎么好,阴沉沉, 送完孩子回来又无事可做,不想老坐着上网, 索性自己做了点儿小面包,用了八寸的蛋糕模做了容器, 家里的高粉用完了,一直还没买, 想买整袋的,又心疼运费, 想去实体店提货,又一直没时间, 所以,这次用的普通的面粉...(2016-10-15 00:20:25)
西红柿酱炒面 原料:挂面400克,西红柿酱12杯,西红柿汁2大勺,A香菜少许。调料:酒2大勺,盐1小勺,白糖12小勺,胡A椒粉少许,黄油1大勺。 西红柿酱炒面做法 1.取锅1只,放入水,西红柿汁、酒、盐、西红柿酱、胡椒粉用小火慢慢煮开。 2.另取一锅,放入水...(2016-10-15 00:20:16)
周日吃香菜饺子,剩下的饺子放在冰箱里,一个人懒得再和面包饺子,中午下班的时候,去超市买菜,顺带买了一缕面条,回家解决剩馅,免得坏了扔掉,自己又会心疼大半天。 话说现在的日子,真的要算计着过了,到街头看看,拿啥啥贵,都不知道以后要如何生活了,...(2016-10-15 00:19:39)
新疆饭爱好者,请进------丁丁炒面 原料:富强粉300克温水约180克西红柿一个洋葱半个蒜薹10根羊腿肉100克尖椒2个(红绿各1个)姜2片蒜3瓣 调料:盐1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)干淀粉1茶匙(5克)花椒粉1/2茶匙(3克)米醋2汤匙(30ml) 清水2汤匙(30ml)植...(2016-10-15 00:19:30)