此款面食，经本面食小白验证，是一不可多得的讨巧面食，看起来是那样漂亮，好象很难，其实真的很简单，强烈建议新手尝试，绝对是一款令你信心膨胀的花样面食。 最适合新手攻克的花样面食玫瑰花卷 材料：胡萝卜200克、自发粉150克、甜奶粉20克、白糖15克 玫瑰...(2016-10-15 00:13:05)

好久没做面食了，这个 千层饼 还是好早以前的片子，一直没有整理。我喜欢米饭和面食穿插开来做主食，发面的面食更养胃一些。我不太喜欢吃纯的白馒头，更喜欢有点咸淡滋味的面食，所以这款夹了麻酱的油盐饼更适合我的口味，其实不喜欢咸的也可以在麻酱里加糖...(2016-10-15 00:12:55)

一向喜欢鼓捣各种面食，包各种馅儿，以前用紫色的茄子包过酱肉包，这次又用绿色的茄子包了一回，我还是挺喜欢用茄子和酱包馅的味道。 据说现在有的市场上卖的肉馅看上去颜色新鲜红润，其实是加了红色素，这也太离谱了吧，就一肉馅还要加色素，这怎么都变成这...(2016-10-15 00:12:18)

昨天快下班的时候，老公打来电话，说有应酬，不回家吃饭了。哎，又是一个人？晚饭吃什么呀！边走边想，家里还有一个剩馒头，再弄个菜，或者炒馒头...(2016-10-15 00:12:06)

周末回家了，幸福中也参杂着其它情绪，仅此记录当时心情。 用西点手法制作的一款中式面点，各有各的风味，中、西的选择，根据各家喜欢各自选择。 紫薯肉松麻花卷 主料：紫薯 面粉 配料：发酵粉 食用碱 肉松 紫薯肉松麻花卷的做法 1.紫薯蒸熟去皮碾成泥。 2....(2016-10-15 00:11:55)

早餐系列好久没写了，今天继续。。。 又是很简单的粥和蛋饼。 绿豆粥，绿豆+大米洗净浸泡一夜，第二天早起加水煮，煮啊煮，一直煮熟。 葱香蘑菇蛋饼，香菇、香葱切碎，加两个鸡蛋和一点面粉一点水一点盐，搅拌均匀，在锅子里中小火煎熟即可。 这个月试用了乐...(2016-10-15 00:11:45)

童年，属于童年的记忆很多，童年里，会折一个风车，然后扎在高粱杆上，高高举起来，迎着风儿奔跑...... 想象着在风中转悠的风车，思绪只能暂时打住，回头玩玩厨房中的风车吧，一样可以掀起许多童年旧事的。 用烘焙的整形方法来制作中式面点，是一个新鲜的体...(2016-10-15 00:11:34)

油炸饺子 主料：面粉300克，开水180克。 调味料：大油50克，肥瘦肉250克，葱花200克，精盐5克，酱油4克，味精2克，香油2克，胡椒面0．5克，熟菜子油1500克(实耗50克)。 油炸饺子的做法 1．将面粉、开水、大油调匀成三生面，摊开凉凉，再揉成面团，搓成3厘米...(2016-10-15 00:11:25)

水煎包子 主料：面粉450克，肥瘦肉500克，老酵面50克。 调味料：小苏打3克，熟菜子油100克，精盐6克，酱油2克，味精l克，胡椒面l克，香油5克，葱花20克，清水380克。 水煎包子的做法： 1．将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。 2．将发酵后的面团加入小苏...(2016-10-15 00:11:16)

春饼 主料：白面500克，青瓜200克，大葱50克，肉末50克，大酱100克。 调味料：甜面酱10克。 春饼的做法 1．青瓜洗净，切细条；大葱洗净，切丝；肉末过油后和大酱调匀成炸酱备用。 2．将白面加入些许清水，和成面团，搁置5分钟，分成小块，擀成薄皮。 3．平锅...(2016-10-15 00:11:08)