很多人认为只有用猪油做的油皮和油酥吃起来才会香酥酥脆，但是我个人用过黄油、葵花籽油、玉米油和南瓜籽油来制作酥皮类的中式点心；口感没区别依然酥脆，不过我个人也不喜欢猪油的味道。 一般制作老婆饼的内陷包含了糯米粉，不过一些人也会加点冬瓜蓉；由于...(2016-10-14 15:47:34)

我是真不爱吃方便面的，很久不吃偶尔吃一下还好。也不知道小朋友都为什么那么爱吃，C宝也不例外，要说吃方便面口水都要下来了，难道比大餐好吗？也许是因为我也是偶尔给他吃一下罢。没办法，给他吃这东西总有愧疚感，也不知道真的是否健康，专家每天说的也不...(2016-10-14 15:47:25)

好久没用面条机了。要不是老爸电话里说他的又坏了，我倒忘了还有这么个宝贝。想当初也花了不少银子呢！还是要物尽其用的。 只用它做过白面条和鸡蛋面条，菠菜面条还是头一回尝试，别说成品还真心不错的，透着光看过去还有点点玉的成色。配着红的西红柿金灿灿...(2016-10-14 15:47:15)

黄豆的营养非常丰富，细细的黄豆面用来做饼，不仅营养，而且味道很香，加了点酸酸甜甜的蓝莓干，糖的用量很少，做出来超乎想象的好吃，为自己这种自创的搭配觉得颇有成就感，嘻嘻，糖少、油少，很健康，关键是家人都非常爱吃。不是自卖自夸，这个贴饼子真的...(2016-10-14 15:47:02)

这几年妈妈总会时不时的做上这么一碗里面有土豆，番茄，牛肉的炸酱面，用的酱也是蒜蓉辣酱，和传统的炸酱面似乎一点不沾边，但偏偏很喜欢这个口味的炸酱面。 土豆的绵软，番茄的酸甜，加酱香的牛肉，再配上微辣的蒜蓉辣酱，爽滑筋道的面条，就是这么普通的食...(2016-10-14 15:46:51)

锅贴是北方关于饺子另一种吃法，按照包饺子的手法把肉馅包在面皮中，两头开口，用油锅煎制了，略带有焦糊的咯吱，吃时可蘸用醋和蒜泥或红油调制的酱汁。 家常小味道锅贴 原料：面粉500g、猪肉馅400g、西葫芦400g、植物油30g、精盐2茶匙、料酒3茶匙、酱油2茶...(2016-10-14 15:46:35)

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味，是我喜欢的面食之一。 内馅我用了炒熟的芝麻磨粉，然后拌入适量的砂糖，吃起来非常的香，不喜欢甜馅的可以换成椒盐口味的。外边也可以再粘上一些芝麻粒，不但好看，而且吃起来也更香。 如果用的是不粘锅，烙的时候可以...(2016-10-14 15:46:23)

莜面，是家乡人离不开的主食。莜面的做法众多，如今，人们工作、生活都比较忙碌，市场上也有卖成品的。 不过，我总觉得，还是自己家种的莜麦，自己炒，自己磨，做出来的莜面最香。虽然颜色黑了点，样子丑了点，不过味道最好。 莜面栲栳栳是最考验功夫的面食...(2016-10-14 15:46:05)

上次做了一次椰蓉花朵面包，味道挺好的，于是再接再厉，做了这个椰蓉排包。这款面包造型简单，椰蓉分布均匀，而且我选用的全麦高筋面粉掺和低粉，非常的柔软。很喜欢这种带有淡淡麦香的面包，刚烤出来就被我吃掉很大一块。忘记在哪看到的，说面包刚烤出来先...(2016-10-14 15:45:55)

韭菜盒子是一种非常普通的中式点心，但以前我既没有吃过，也没有做过。不知道这样算不算童年不完整啊？南方的阴雨天气终于告一段落了，春天的气息立马笼罩全身，又到了品尝春韭的时候。韭菜有益肝健胃，润肠通便的作用，在中医里面被称为洗肠草。清理体内垃...(2016-10-14 15:45:40)