熬夜,都市人都不得不面对的现实。无论是加班,还是丰富多彩的夜生活。 那宵夜,吃还是不吃?确实是个问题。吃了担心会胖点,不吃真心会饿啊! 耀婕的建议是,吃!为了不犯困,还有不长肉,主食+少量肉+蔬菜,配上清淡的烹调方式,便是最理想的宵夜。 就拿这...(2016-10-14 15:40:05)
今天做的热汤面我用了滤水壶过滤水,也算对自己的健康负一点小责吧,滤水壶不仅仅能减少氯和水垢,还有水里的铅、铜等重金属,让水的味道更纯美,不过提醒一下如果您使用这种过滤壶一定要定期更换过滤芯。 热汤面 原料:西红柿、鸡蛋、挂面、过滤水、葱 热汤...(2016-10-14 15:39:53)
小鲜肉云吞,味道鲜美鲜美最鲜美! 参考家中上世纪七八十年代的中式面点书籍得出的精确配方,还原最令人怀念的味道。 靠谱的菜谱,一试便成功! 小鲜肉云吞 材料: 云吞皮400g、猪肉250g、水100g、花椒1撮、生姜1小块、小葱4棵、食盐2.5g(0.5小匙)、酱油3...(2016-10-14 15:39:43)
天气乍暖还寒,来份热嗞嗞的生煎大肉包如何?我身边除了吃素的朋友还真没有不爱的。从不敢轻易说完美,只是倒春寒日子里的完美主食~ 水煎包子,生煎包子其实一样就是生包子坯加水煎熟的啥意思,包子无止境...(2016-10-14 15:39:31)
八小时以外的工作之余,人总要有些积极向上的喜好,才不免乏味和无趣。平日里都将这一喜好交给厨房,玩转各味美食,或系列甜品。春天来了,万物复苏,这一喜好交给大自然。这周末全家选择了到汉中赏油菜花,基本上每年油菜花开,都要去,但每年的感觉都不同...(2016-10-14 15:39:11)
作为以各种面食为主食的山西人,婆婆做面食是又快又好。很多人觉得麻烦的和面饧面擀面等工序,婆婆却可以做得从容又快速,看她做面食真是一种享受。 最近几天晚上,我们家经常吃豆角焖面。没别的原因,婆婆做的豆角焖面实在太好吃了,老公好久没有吃到妈妈做...(2016-10-14 15:39:02)
以前不太喜欢做中式面食,总感觉蛋糕、面包做出来更有成就感,现在慢慢开始改变,中式的面食做出来可以当正餐吃,可以更好地满足我们的中国胃。 今天做的肉夹馍,用了腊肉和香肠来夹,味道也非常棒。 接地气的中式汉堡----- 腊味肉夹馍 原料:中筋面粉200克...(2016-10-14 15:38:50)
曾经,方便面于我而言,也是一种温暖的美食。 饿了的时候吃上这么一碗热腾腾的水煮方便面, 仍然是一种很美的享受。 当我已经把它谈忘时,才发现原来我是那样的想念曾经吃方便面的日子, 它将会是我在这繁华喧闹的名利场里无法能够与旁人分享的记忆, 或许是...(2016-10-14 15:38:38)
小小的酥饼用来配下午茶是再好不过了。喝些茶,吃点酥饼再好不过,里面加了多多的杏仁粉,所以吃起来香酥可口。 春日下午茶-- 布列塔尼酥饼 原料 低筋面粉130克,泡打粉2克,杏仁粉30克,糖粉60克,黄油120克,盐0.1克,蛋黄1个,蛋液20克, 表面装饰 蛋黄一个 份量...(2016-10-14 15:38:26)
做这道甜饼时,老公看见问,你那黑漆漆烤的是什么呀?能好吃吗?成品出炉后,先给他尝了一块,瞬间住嘴。都不用我去辩解,用味道回应了他的质疑。事实上,大多数咖啡味的甜品,味道都不会差,且这次我还加了巧克力,在这无限的春光中,让它们上演了一次完美...(2016-10-14 15:38:15)