最近，又发现了一个天然的色素仙人果，用它试着做了回火龙果馒头，发现颜色还是有不少的偏差，形整的也不是十分的像，不过，虽然结果不尽人意，但还是发上来记录一下，以待日后再做改进。 创意美食---- 火龙果馒头 原料：面粉500克、糖30克，酵母5克、牛奶、...(2016-10-14 15:41:56)

前段时间和一个朋友去乡下农户那儿买土鸡，杀了以后朋友说鸡杂她都不要。我问为什么啊？她说她们老家（朋友是北方人）杀鸡从来不要鸡杂，还说那东西臭臭的。她不要那就便宜我了，火哥把那几只鸡的鸡杂统统收下带回家。 鸡杂对于我们四川人来说那可是好东西啊...(2016-10-14 15:41:45)

我平时做的面团后油能做到 但是后盐却没有做到值得检讨 也是不知所以然的结果 也建议初学烘焙的小伙伴们可不要随意增减配方里的材料 否则会害你老是和成功的妈妈碰面 松仁奶酪小球 原料：高粉250g、干酵母1小勺、糖20g、盐1/4小勺、奶油奶酪55g、鸡蛋45g、水...(2016-10-14 15:41:34)

我参加节目就是做巧克力多谷饼，就是粗粮饼了，口感松，但里面 粗粮有嚼劲，吸油的，当做减肥饼干其实也不错的！ 巧克力多谷饼 材料：低筋粉110克，高梁粉40克，泡打粉3克，黄油100克，糖80克，蛋60克，烘焙巧克力30克，核桃30克，黑、白芝麻20克，红意仁20...(2016-10-14 15:41:18)

麻辣虾籽方便拌面 原料：方便面面块，熟虾籽10克，生抽1大勺，糖2克，夺命油辣子1大勺 ，麻辣萝卜干1大勺 麻辣虾籽方便拌面的做法 1、将方便面煮熟，沥干 2、加入其余的配料拌匀即可。...(2016-10-14 15:41:10)

大多数爱吃面的人晚上去夜市吃宵夜，孜然炒细面基本是必点的，我家儿子自从某晚尝过这个面条后，也是念念不忘的。后来晚上再出去吃东西，他就会要求来盘了，我怕大晚上的吃着会上火，所以跟他一起去点这个面时，我会说：不要味精、少油，孜然粉来一点点！ 他...(2016-10-14 15:41:00)

芝麻酥鸭 原料：腐皮10张，干香菇4朵，胡萝卜1/2根，笋1个，杏鲍菇1个，黑白芝麻各20克，面粉40克，清水40ml。 调料：盐1/2茶匙（约3克），糖1/4茶匙（约1克），生抽1汤匙（15ml），白胡椒粉1/4茶匙（约1克）。 芝麻酥鸭的做法 1、干香菇放入加了少许糖的水...(2016-10-14 15:40:50)

今天这道葱油拌面，一把香葱，一把面条，加上酱油，细砂糖这么家常的食材，有时候却做出了意想不到味道，记得刚开始学做菜的时候总是不理解为什么有的人非要费那个劲熬葱油呢，因为在我看来葱这个我一向不太喜欢食材，不认为它能给我带来什么惊喜，但也就是...(2016-10-14 15:40:39)

同样是炸酱面，韩式炸酱面和老北京炸酱面却不同，韩式炸酱面用的是黑乎乎的春酱，而老北京炸酱面用的是甜面酱，做出来成品的色泽和口感也不同。 韩式炸酱面用洋葱，胡萝卜，西葫芦等蔬菜，用春酱或是炸酱粉熬煮成炸酱，再依据个人喜好添加海鲜或是肉酱，变成...(2016-10-14 15:40:25)

天气反复无常，一不小心，还是感冒了，流鼻涕、鼻塞、头晕、无精打采，有够难受的。 他们主张感冒不吃药，多喝开水，多睡觉，反正都要折腾一个星期的。 不过我实在熬不过，吃了粒药，希望赶快好起来。 最近爱吃面食，3天2头自己揉面，还好俩父女也不挑食，做...(2016-10-14 15:40:16)