以前不太喜欢做中式面食，总感觉蛋糕、面包做出来更有成就感，现在慢慢开始改变，中式的面食做出来可以当正餐吃，可以更好地满足我们的中国胃。
今天做的肉夹馍，用了腊肉和香肠来夹，味道也非常棒。
接地气的中式汉堡-----腊味肉夹馍
原料：中筋面粉200克，酵母2克，泡打粉1克，盐1克，温水100克左右。
配菜：腊肉，香肠，青椒，红椒，生菜。
调料：大葱，姜，生抽，鸡精。
腊味肉夹馍的做法
1、将原料倒入大的容器中，水慢慢加，用筷子搅匀成絮状，没有干粉即可。
2、揉成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜，开始发酵。
3、准备好配菜。
4、腊肉和香肠提前上锅蒸30分钟。
5、蒸腊肉里会出一些汤汁，倒在碗里备用。
6、将腊肉和香肠切片。
