花卷,中式早餐中最寻常的面食,今天迎合活动主题用健康的粗粮紫薯做了个有迷人色彩的双色花卷,味道还超级棒! 迷人的 紫薯双色花卷 材料:中筋面粉200g,小火腿肠一小包,香葱少量,熟紫薯一个,老面一团(或酵母粉2g)。 紫薯双色花卷的做法 1,面粉放进...(2016-10-14 19:01:51)
说起来有趣,前些日子俺在花盆里种的一些油麦菜,莫名其妙的就长成了马齿笕,这些突如其来的菜让俺舍不得丢弃,干脆直接养着得了。 先看看俺这意外的收获。 马齿笕在国内各地都有种植,它可是有很多的功效,居家能驱虫,食用能治疗多种病症,有清热解毒、益...(2016-10-14 19:01:41)
馒头是北方的主食之一,有人几乎天天都要吃到,但总是一个面孔,也显得太单调了些,不妨偶尔变个花样,做个花馍、枣馒头、花卷或者这个荷叶饼什么的,不仅是让人看起来不那么单调,而且吃起来还有点新鲜感。另外,做成荷叶饼还有一个好处,那就是不论夹肉还...(2016-10-14 19:01:31)
粗粮细做--- 地瓜面杂粮蒸饺 材料:地瓜面粉500克,面粉500克,肉馅500克,海米50克,芹菜叶500克,调料:酱油、食用油、料酒、鸡精、葱、姜 地瓜面杂粮蒸饺的做法 1、准备原料 2、葱姜切沫。 3、肉馅中加入调料和葱姜末调拌均匀。 4、面粉和地瓜面粉按1:1...(2016-10-14 19:01:20)
非洲菊是世界上最美丽的花之一。它奇异的花样图案和强烈的色彩,在它的原产地南非,也被称为富贵花,可能是因为那让人称奇的、强烈的、有时甚至几种颜色组合在一起的炫丽夺目的色彩。看了图片很喜欢,我的脑海一直沉浸在花的艳丽,一时兴起,就动手做了馒头...(2016-10-14 19:01:11)
丫头从小就很喜欢画画,一岁多的时候,就已经把家里的墙壁上涂满的她的作品,到现在已经成为大班的小画师了,就连老师都很喜欢她,还说要重点培养她,她在画画方面是有一定的天赋的,再加上她很喜欢,感兴趣,这是最重要的了,对于她画画,我是很支持的,这...(2016-10-14 19:00:59)
夏季里俺们这里最常见的菜就是长豆角。 爷爷托人给俺送来了一大捆, 这可是完全绿色无农药地,俺把冰箱都塞满了还有些塞不下, 于是就蒸了些儿子爱吃的包子。 这是俺第一次用豆角来蒸包子,没想到味道真不错! 盖子一打开,满锅的包子白白胖胖,暄极啦! 因...(2016-10-14 19:00:49)
我们家的包子太多了,有点烦了哈~~ 天气开始进入酷热,不想下厨也是很自然的事情,但是不吃饭肯定不行,我们就尽量的简单一点吧。做饭的时候尽量减少在灶台旁边的时间,多吃凉拌菜和蒸菜,少吃煎炒烹炸的菜肴。其实大家的办法都很多,特别是必须每天准备三...(2016-10-14 19:00:37)
用加入玉米粉的发酵面团制作象形的梨包,看上去和砀山梨非常的相像,玉米的颗粒恰如其分的呈现出和砀山梨皮一样的质感。玉米粉和面粉3:7的比例,也让包子的口感粗而不糙。 象形梨包 原料:面粉350克,玉米粉150克,糖20克,酵母6克,泡打粉4克,豆沙100克,...(2016-10-14 19:00:27)
响应美厨学院的活动『粗粮细做』。 没错,花点心思,粗粮也可以变身成为餐桌上非常受欢迎的抢手货。 健康与美味兼得,何乐而不为呢~~ 南瓜,是我很喜欢的一种粗粮,经常会囤一块在家里。 有时候做饭没灵感,看到厨房里存放的南瓜,便有了新想法,餐桌上也会...(2016-10-14 19:00:16)