这道油面筋酿肉从肉馅到汤汁完全用的是欣和系列调味:六月鲜特级酱油、红烧酱油和臻品蚝油。 家里一直都用六月鲜酱油和原浆米醋,纯粮食长时间酿造出来的醇厚确实不是那些化学冲兑的味道可比的,虽然这次用的全套调味是新浪活动的奖品,不过咱们得尊重事实,...(2016-10-14 18:54:41)
老话怎么说来着?包子好吃不在褶上,不在褶上那就是在馅上了。如此看来馅子是包子的精髓所在,好的馅料足以支撑起一片天地,如天津的狗不理包子,南方的灌汤包等。 爱吃包子,不过是真吃够了食堂里的厚皮包子,主要的原因就是皮厚馅少。 服务员,这包子咋没...(2016-10-14 18:54:31)
自己做真正的健康面食 全麦馒头卷 超市里卖的全麦馒头主色调还是白白的,只是零星有点麦麸皮做点缀,然后就美其名曰叫全麦馒头,当然了这种全麦馒头的口感会特别柔软,因为就是普通的白面馒头嘛。自己在家里做可就是货真价实的全麦面了,主料用没去过麸皮磨...(2016-10-14 18:54:21)
这个是做给俺那不能吃甜食、少吃精品粮食的老妈的。童鞋们那、可千万要保重好咱们的身体啊!要不然想吃什么不能随心所欲的,生活质量都下降了,太痛苦了。 不过虽说是粗粮,咱们也得想法子让它好吃一点。 紫米面豆渣大叶菜小饼 主料:紫米面、全麦粉、磨豆浆...(2016-10-14 18:54:11)
明天数伏啦,一年中最热的时候到了。之前的这半个多月就开始热的难受,一动就出汗,浑身汗水涔涔。 哎,这天应该啥也不干,在水里面泡着哈! 做饭是家庭主妇不可回避的,大热天的,为全家做饭真是辛苦,我向所有做饭的主妇还有男同胞致敬! 数伏一直都是吃饺...(2016-10-14 18:54:00)
周末,回老家,已经有好多好多年没有在老家过夜了,乡村的夜晚非常的静谧,早晨外面的鸟雀欢快地叫醒了睡梦中的我,晨起,洗漱完毕,喝杯茶、吃个包子,在院子了转个圈,闻花香鸟语。 阁楼上,随意铺了一张腾席,靠着床沿席地而坐,席上架起个笔记本专用的小...(2016-10-14 18:53:50)
丝瓜是美容食物,中医更认为它有清暑凉血、解毒通便、袪风化痰、润肌美容、通经络、行血脉的功效;番茄的营养与功效更不必说,它的美白防晒也是夏日里女孩们必取的功效。番茄与丝瓜正当季,取最新鲜的丝瓜与番茄,加上面筋烧,只用简单的盐与一点点糖调味,...(2016-10-14 18:53:39)
玉米粒鸡蛋饼 原料:玉米粒50克、糯米粉50克、鸡蛋50克、水30克、熟黑芝麻3克、 调料:盐少许。 玉米粒鸡蛋饼的做法 1、煮熟的玉米粒倒入容器中, 2、加入糯米粉和鸡蛋, 3、再加入盐和适量的水搅拌均匀, 4、加上熟黑芝麻 5、搅拌均匀, 6、锅中放油, 7、...(2016-10-14 18:53:20)
火烈鸟非常漂亮,羽毛红亮鲜艳,用面团做了几只,不是很像,纯属好玩。给大家解解闷。 花色面食火烈鸟 原料:面粉250克,香橙酱65克,草莓酱65克,酵母3克,可可粉少许。 火烈鸟的做法 1、面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小时。再次揉光,搓条...(2016-10-14 18:53:11)
麻酱凉面 成品:麻酱凉面 1、准备材料:面条半斤,瘦肉适量,黄瓜半根,芝麻酱、油、盐、酱油、葱、蒜、香菜、淀粉 2、肉切细丝,加入湿淀粉抓匀上浆 3、黄瓜切细丝,酸、香菜切末。 4、芝麻酱放入碗内,加盐、适量凉开水调成稀糊 5、锅内入油,爆香葱花 6、...(2016-10-14 18:52:59)