用料 中筋面粉 (ALLPURPOSEFLOUR) 90克 无甜椰丝 280克 白糖 80克 鸡蛋 2个 糖浆(SYRUP) 90克 植物性 黄油 (MARGARINE) 20克 卡丝特粉(CUSTARDPOWDER) 7.5克 碱水(ALKALINEWATER) 1/4茶匙 奶粉 30克 植物油 100ml 水 4大匙 熟 糯 米粉 40克 蛋黄 两个 椰蓉月...(2016-10-04 00:05:51)
红 烧鸡 块 是日常生活中常见的菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备的一道菜肴。 鸡肉 肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白...(2016-10-04 00:05:17)
柠檬 这种食物应该是大家很常见的了,柠檬不能和什么一起吃呢?首先是海味,比如虾,蟹, 海参 等海产品,因为还有丰富的蛋白质等,而柠檬中的果酸含量较多,如果同时食用的话,会让蛋白质凝固,也会产生不容易消化的物质,降低食物本身的营养价值,还会对肠...(2016-10-04 00:04:43)
杀猪菜,可能很多人都不是很了解,其实这是最近这几年来东北农村在年底杀猪时的一种炖菜,久而久之成为了东北的一道特色菜肴,这道菜的汤汁鲜美,肉吃起来肥而不腻,非常的滑嫩,不仅开胃而且解馋。 以前做这道菜的时候,因为条件不好,所以各种调味品不是很...(2016-10-04 00:04:09)
锅包肉 介绍:锅包肉是一道东北风味菜,满族美食。[1] 即将猪 里脊 肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。 食材: 里脊肉(250克) 辅料: 蒜(适量) 姜(适量) 葱(适量) 香菜 (1小把) 料酒(1汤勺) 粟粉(50克)...(2016-10-04 00:03:35)
将我们挚爱的甜面酱和 鱿鱼 结合在一起。 京酱鱿鱼丝用料工具 主料:鱿鱼(1个)姜丝(20克)葱花(30克)辅料料酒(20ml)盐(3克) 甜面酱(30ml)糖(6克) 厨具: 炒锅分类海鲜热菜酱香炒廿分钟简单难度 京酱鱿鱼丝的做法: 1.鱿鱼洗净切成细丝,用料酒盐腌制二十分钟。...(2016-10-04 00:03:01)
周末去超市,买了2条 鱿鱼 ,挺大的,一条就够做一次了,正好还有一些 韭菜 ,决定把它的身体和须子分开来做。这个菜体会了一下,关键是控制鱿鱼须子的火候,如果火候大了就容易变老。 鱿鱼须炒韭菜用料工具 主料:鱿鱼须(2条)油(半勺)盐(1g)辅料 韭菜(100g)...(2016-10-04 00:02:26)
这种高大上的菜好久没做过了,顺孩子的要求做了一回。 千结 红烧肉 用料工具 主料: 五花肉 (500克) 花生 油(20ml)糖(30克) 豆腐 皮(30克)辅料红 辣椒 碎(3个) 花椒 粒(5个) 八角 (2个) 白芷(1个) 香叶(2个)盐(1勺) 厨具: 炒锅分类咸甜炖三刻钟普通难度 千...(2016-10-04 00:01:51)
辣椒 酱是四川一带人们尤其喜欢的一种食物,可以用来当做调味品,也可以直接用来当做下饭菜,非常开胃, 辣椒酱 根据其中加入的辅料不同,可以做成很多种不同的口味, 西红柿 辣椒酱,就是一种非常不错的搭配。 西红柿本身的口味是酸酸甜甜的,辣椒带有辛辣...(2016-10-04 00:01:18)
用料 黑 芝麻 100g 花生 50g 糖 100g 黄油 50g 鸡蛋 100g 奶粉 25g 吉士粉 15g 黑芝麻奶黄冰皮月 饼 的做法步骤 1.黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可。 2.奶黄馅:鸡蛋100g(3个),糖100g,黄油50g,吉士粉15g,奶粉25g...(2016-10-04 00:00:45)