东北 家常菜 ---尖椒炒干 豆腐 爸爸很喜欢吃豆腐，无论是 白豆 腐，冻豆腐，干豆腐，只要是豆腐，爸爸总是吃的很香。我永远的记着，小时候第一天来姑妈家吃这道菜，当时只有尖椒和干豆腐，那个时候的汤汁总是有着很浓的香味。今天第一次做这道菜时，没有目标...(2016-10-04 00:17:12)

到了武汉亲戚家，住在舅姥姥家，舅姥姥做饭，我最喜欢的三道菜，也是目前唯一能记忆的三道菜，一是糖 醋 排骨 ，二是 糖醋鱼 （至于是不是糖醋口味，我是真的忘记了，反正从此再也没吃过那么好吃的味道），三便是 豆干 炒 毛豆 了。 自从89年走亲戚回来之后...(2016-10-04 00:16:38)

昨天下午钻研晚饭吃啥，香辣蟹始终在我眼么前挥之不去。好吧！我目前理解的最佳生活状态就是~~~想吃就吃，就是幸福的生活。下班直接开车到菜市场拎了两只海 螃蟹 回来。香辣蟹本来是要用 豆瓣 酱 制作的，但是家里正好有剩下的3/4袋 麻辣香锅 底料。本着勤俭...(2016-10-04 00:16:04)

红 萝卜 炒肉 用料工具 主料： 红萝卜 (2条) 五花肉 (适量) 辅料 蒜 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 厨具： 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度 红萝卜炒肉的做法: 1.红萝卜切片备用 2.五花肉切片备用 3.将配料与五花肉拌匀备用 4.(缺图...(2016-10-04 00:15:30)

宫保鸡丁 用料工具 主料： 鸡胸肉 花生 米 辅料 胡 萝卜 洋葱 青椒 大蒜 鲜 小米 椒 干小米椒 生抽 老抽 醋 盐、糖 料酒 花椒 粉 胡椒粉 油 淀粉 厨具： 炒锅 分类 酸辣 炒 半小时 普通难度 宫保鸡丁的做法: 1.生花生米放入冷油中，中小火炸熟 2.洋葱、 胡萝...(2016-10-04 00:14:55)

大头菜可以说一种腌菜，也可以是一种新鲜的菜，也就是我们平时经常吃到的包菜，作为腌菜用来 炒肉 是非常开胃的，不管是喝 粥 还是 拌饭 ，大头菜炒肉都是很好的一中的啊呸，大头菜一般在广东一带人们食用比较多，各种各样的吃法，样式很多，中国人的饮食文...(2016-10-04 00:14:21)

今天这道红烧 黄花鱼 所用的油是九三集团所提供的非转基因大豆油。九三集团和大豆油比起超市里买的其它品牌的大豆油来，颜色更显金黄澄亮。老妈说这颜色和味道很像很多年前家中自榨的大豆油啊，但是比土法制作的更加的鲜亮、清澈。我特意上查了一下资料，简...(2016-10-04 00:13:46)

锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的 小吃 ，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，以大福来字号制作的最有名气。说起来这锅巴菜还是大有来头呢。 清代乾隆年间，张记的煎 饼 铺生意在市面上做得很有起色。有一回赶上乾隆皇帝微服私访打此地路过，吃惯了山珍海...(2016-10-04 00:13:10)

用料 低根粉 80克 绿豆 蓉 40克 糖浆 50克 花生 油 25克 枧水 1克 咸蛋 适量 完美的月 饼 的做法步骤 1.糖浆,枧水,花生油同一方向搅拌后,加入低根粉再搅,松驰15-30分钟后搓成面团. 2.把面团分成6份. 3.把切碎的咸蛋黄放入绿豆蓉中. 4.饼皮放入馅料后放入模内...(2016-10-04 00:12:37)

用料 澄粉 70克 生粉 10克 糯 米粉 20克 糖粉 10克 盐 少量 紫心水晶月 饼 的做法步骤 1. 月饼 馅制作：番薯切片 蒸 熟，捣成泥，加入适量白糖和 黄油 拌匀。 2.水晶皮制作：将各种材料混合，冲入沸开水，边冲边搅，搅匀后盖上闷一会儿；加一点 猪油 将面团...(2016-10-04 00:12:04)