用料 猪心 1个 小红椒 2个 清油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 白 芝麻 适量 生抽 适量 料酒 适量 八角 适量 桂皮 适量 葱 适量 凉拌猪心的做法步骤 1.准备好猪心 2.泡去 血 水，洗净备用 3.猪心放进锅里倒入料酒 4.放入桂皮和八角 5.开煮 6.放入葱叶子...(2016-10-22 01:19:41)

用料 莴苣 500g 熟 芝麻 适量 醋 适量 鸡精 适量 香油 适量 糖 适量 盐 适量 红 枣 适量 大蒜 适量 剁椒 适量 凉拌 莴笋 的做法步骤 1.莴笋削去叶子和外皮 2.莴笋切成细丝 3.蒜压成蒜泥 4.红枣去核切片 5.将切好的红枣、 辣椒 、蒜泥放进碗中 6.倒入醋、糖、...(2016-10-22 01:19:31)

用料 青 萝卜 1个 糖 适量 盐 适量 白 醋 适量 拌萝卜的做法步骤 1. 青萝卜 洗净。我是用刨子去掉一层薄皮。 2.切大片，不要太...(2016-10-22 01:19:20)

用料 蒜末 适量 辣椒 适量 凉拌脆 鱼皮 海带 花生 碎的做法步骤 1.将 鲮鱼 皮洗净后，用沸水烫一下，水开后将鱼皮下去打个滚马上捞出来，然后浸入事先准备好的一盆冰水里，这步很重要，因为这样才能保持鱼皮的脆爽。 2.用了海带来拌，其实单独拌或者和 芥兰...(2016-10-22 01:19:12)

用料 胡 萝卜 70g 粉丝 50g 海带 15g 油 适量 生抽 适量 芝麻 油 适量 辣椒 酱 适量 西芹 适量 菜梗 适量 胡萝卜 凉拌粉丝的做法步骤 1.准备所有食材：西芹，西兰 花菜 梗，胡萝卜，粉丝和海带。 2.将所有食材刨丝。 3.准备调料生抽，麻油， 辣椒酱 和 醋 。...(2016-10-22 01:19:03)

用料 西瓜 皮 200克 盐、蒜蓉、香油、 鸡精 、香葱 各适量 凉拌西瓜皮的做法步骤 1.吃完西瓜，最好是用刀将瓜瓤给削下来，这样比较卫生。 2.瓜皮用刀将多余的瓤去掉，留一点点就可以了，然后将绿色的皮去除。 3.切成丝。 4.放入盐和蒜蓉稍微腌制一下 5.腌出...(2016-10-22 01:18:54)

用料 面条 250克 鲜 虾仁 10颗 黄瓜 丝适量 蕃茄丁适量 海天生抽2大匙 陈 醋 2大匙 砂糖2大匙 李锦记蕃茄酱1大匙 鲜榨 柠檬 汁半个 凉开水3大匙 辣椒 红油1大匙 芝麻 香油1大匙 蒜蓉1小匙 香菜 碎适量 酸辣 凉面 的做法步骤 1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切...(2016-10-22 01:18:46)

用料 厥根粉 200g 调料（详见菜谱） 一份 凉拌厥根粉的做法步骤 厥根粉煮至变软，捞起过冷水。沥干水后加盐、 胡椒粉 、生抽、 醋 ，拌均，红椒剁碎，拌在厥根粉里，装盘，放上葱花 小贴士 西兰花 焯水要快，否则破坏到维生素C...(2016-10-22 01:18:38)

用料 金针菇 250g 调料（详见菜谱） 一份 凉拌金针菇 的做法步骤 1.金针菇洗净，沥干水 2.开水中灼二分钟 3.捞出沥干多余的水份。加盐、 鸡精 、生抽、 辣椒 油拌均。 小贴士 1、 山药 条提前过油炸好。 2、因山药条是熟的，因此最后放入翻炒均匀即可出锅。...(2016-10-22 01:18:29)

用料 凉薯 500g 猪 后腿肉 150g 红椒 5g 绿椒 5g 干红 辣椒 10g 花椒 10g 姜蒜 10g 盐 5g 色拉油 15g 生抽 5ml 淀粉 3g 凉薯炒嫩肉片的做法步骤 1.猪后腿净瘦肉切片，加盐，生抽，淀粉。 2.用手抓捏肉片，码入味，腌制片刻。 3.热锅将油烧至8成热。 4.将肉片...(2016-10-22 01:18:18)