用料 白酒 两滴 拌 黄瓜 纽的做法步骤 1.黄瓜纽洗净，我这次买的其实是两种黄瓜纽，粗的我们这里叫旱黄瓜，细的叫水黄瓜，一共才5毛钱，我是相当会过日子的。 2.将黄瓜的水控干，然后撒上盐，放冰箱里一夜 3.锅里放油,油热后加几粒 花椒 ，油快冒烟时浇到干...(2016-10-22 01:25:18)

用料 丝瓜 藤 1小把 小 辣椒 1，2粒 鲜虾煮熟 少许 凉拌时蔬的做法步骤 1.备锅水滚，下龙须菜，黄 秋葵 川烫煮熟捞起备用。 2.将菜切断，黄秋葵切段（片），。。再和酱汁拌匀即可，加点小辣椒更够味！ 小贴士 不要炸糊了哦！...(2016-10-22 01:25:10)

用料 小 茄子 3条 蒜蓉末 少许 沙茶 肉酱 拌茄条的做法步骤 1.小茄子切条状，上面撒上蒜蓉末，放入 蒸 锅蒸熟。 2.蒸熟后取出，浇上沙茶肉酱拌匀即可。 小贴士 尒尒的沙茶肉酱做法在：http://www.hoto.cn/recipe/28395/edit 记得要加水去熬。（这次做的沙茶...(2016-10-22 01:25:02)

用料 水 少许 食用油 一勺 肉丝拌 黄瓜 的做法步骤 1. 里脊 肉切丝，加少许水、生抽、盐、料酒拌匀，把肉腌一会儿，等肉把水吸的差不多时拌上一勺淀粉，搅拌至无干粉，再加一勺食用油拌匀； 2.炒锅放油，温油划散肉丝至发白，放葱花、少许 豆瓣 酱 翻炒至熟...(2016-10-22 01:24:54)

用料 老坛泡菜 适量 水 适量 葱末 一勺 辣椒 一勺 生抽 一小勺 醋 一小勺 味精 一小勺 老坛泡菜水拌 凉粉 的做法步骤 1.将白凉粉用刮子刮成条状。（购买时卖家一般会加工成长条，如不能加工，可用菜刀切成长块状。） 2.老坛泡菜水适量、葱末一勺、辣椒一勺、...(2016-10-22 01:24:46)

用料 水 少许 凉拌水伍菜的做法步骤 1.水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用； 2.将切碎的 辣椒 沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点 酱油 、少许水、 鸡精 做成汤汁； 3.把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦。 小贴士 在广东，这的确...(2016-10-22 01:24:38)

用料 花椒 一小把 川味拌面的做法步骤 1.烧水，水开放 面条 ，用筷子划圈拨散。 2.面条煮至刚变色，挑起沥干水分，放入大碗中，同时倒入少许香油，快速拌匀。 3.之后依次加入 醋 、盐、 鸡精 、 榨菜 丝、 胡椒粉 。 4.另取一只锅，倒入少许食用油，加热至五...(2016-10-22 01:24:29)

用料 大白 菜心 1棵 山楂 糕 少许 白 醋 1汤匙（15ml） 白糖 1汤匙（15克） 香油 1/2茶匙（3ml） 桂花 酱 1茶匙（5ml） 凉拌 白菜 心的做法步骤 1.将白菜心洗净，根据薄厚，每片白菜，片成几片，越薄越好（容易入味）。然后改刀切成细丝。 2.京糕切片后，也...(2016-10-22 01:24:21)

用料 鱼腥草 500g 干 辣椒 50g 盐 10g 白糖 20g 鸡精 10g 醋 40g 酱油 20g 香油 5g 凉拌鱼腥草的做法步骤 1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用； 2.将干辣椒切成段，放到温油中炸...(2016-10-22 01:24:12)

用料 苦瓜 一根 生拌苦瓜的做法步骤 1.将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽； 2.切小薄片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水； 3.加入香油、蒜泥、 醋 拌匀即可食用。 小贴士 经验分享：也可加入 辣椒 油，这样更香。...(2016-10-22 01:24:04)