用料 八角 适量 葱段 适量 桂皮 适量 姜块 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐巴 少量 香菜 拌 牛筋 的做法步骤 1.牛筋飞水(就是冷水锅内下生的牛筋,等水滚开,续烧2分钟,用冷水冲洗 血 沫),沥干. 2.另起干净的锅,放入牛筋加水刚好没过牛筋,把八角,桂皮,...(2016-10-22 01:29:53)
用料 面酱 1勺 白糖 少许 拌面的做法步骤 1.把 口蘑 片用热水焯熟备用。 2.油热加入肉丝煸炒,再加葱花、姜丝,味积鲜,一勺面酱,少许白糖,尖椒继续炒熟。 3.最后加入口蘑片一分钟后借口出锅,把拌料加入 面条 中,拌匀即可开吃~~ 小贴士 依旧是自己压出成...(2016-10-22 01:29:45)
用料 绿豆 沙 300克 蜂蜜 3大匙 水 250克 琼脂 5克 绿豆凉 糕 的做法步骤 1.水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化 2.然后倒入蜂蜜和 绿豆沙 ,搅拌均匀,熄火 3.将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中,待凉切块即可 小贴士 1、绿豆沙是自制的,已经放了糖和蜂蜜,是...(2016-10-22 01:29:37)
用料 盐 少许 酱香拌 菠菜 的做法步骤 1.菠菜洗净,放入沸水中焯煮,加少许盐,捞出后过清水至冷却,沥干水分。 2.调入 黄豆 酱、盐、 鸡精 、 陈 醋 和虾皮,搅拌均匀即可。 小贴士 王子特别爱这道简单的小菜呢,用他的话来说:妈妈,你做这道菜又可以去参...(2016-10-22 01:29:28)
用料 辣 豆腐 乳 3块 辣乳拌 腐竹 的做法步骤 1.腐竹提前泡软,用开水焯一下, 圆 白菜 ,用开水焯软后,放在盘子里垫底。 2.将焯好水的腐竹挤干水份。 3.将三块辣豆腐乳用勺子压碎。 4.加入盐,鸡粉,糖,辣乳拦匀,即可装盘。 小贴士 猪腰 要炒熟透, 辣椒...(2016-10-22 01:29:20)
用料 意大利面 1包 胡 萝卜 1个 西蓝花 0.5个 菠菜 20g 蒜泥 适量 糖 0.25小匙 醋 0.25小匙 盐 1小匙 花椒 适量 辣椒 油 适量 中式意大利 凉面 的做法步骤 1.菠菜西蓝花洗干净后用水烫一下备用。 2. 胡萝卜 插丝,用少许盐拌一下。 3.意大利面用开水煮15分钟...(2016-10-22 01:29:12)
用料 熟雞肉絲 1小碗 大洋蔥 0.5只 胡蘿卜 小半根 燈籠 青椒 0.5个 香菜 1小把 水發 木耳 适量 魚露 4大匙 糖 1大匙 醋 2大匙 香油 2大匙 蒜蓉 1大匙 泰式涼拌雞絲的做法步骤 1.先把雞肉煮熟后等涼撕成絲備用。然后把所有調味料用一個小碗充分攪拌均勻。 2....(2016-10-22 01:29:04)
用料 紫甘蓝 半个 新鲜 黄瓜 一根 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。 2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。 3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。 4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白 醋 拌匀即可装盘了。 小贴士 紫...(2016-10-22 01:28:55)
用料 面粉 两碗 芥菜 汁 大半碗 五彩蔬菜拌面的做法步骤 1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块. 2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右. 3.案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几...(2016-10-22 01:28:47)
用料 荆芥 1饭碗 干 辣椒 1-2小个 油 2汤勺 麻油 1汤勺 酱油 1汤勺 凉拌荆 芥菜 的做法步骤 荆芥洗干净晾干水,干辣椒掰开,蒜切碎混合加入油、麻油、酱油、 醋 少许混合加热至滚烫浇在荆芥上搅拌均匀即可。 小贴士 泼油是油泼面的关键. 第一,油要多,但不...(2016-10-22 01:28:39)