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  • 家常凉菜

    用料 大 白菜 半颗 家常 凉菜 的做法步骤 1.把白菜和干 豆腐 切丝, 粉条 用热水焯软,然后用凉水浸泡 2. 里脊 肉切丝,锅里加油,下肉丝炒熟。 3.把所有的材料放到盆里,加蒜末,香油,盐, 醋 混匀,最后浇上炒好的肉末。 小贴士 我拌凉菜好吃的奥秘在于最...(2016-10-22 01:31:16)

  • 冰凉甜芋

    用料 芋頭 1000克 砂糖 200克 米酒 半碗 冰凉甜芋的做法步骤 1.芋頭去皮洗淨,切滾刀塊后排入锅,加约 芋头 一半高度的水,锅盖半掩,煮到芋块酥软. 2.先将150克砂糖撒在芋头上,不搅动,再加入少许热水至芋头的八分满处,鍋蓋半掩,中火先煮10分,再將另一半的糖均...(2016-10-22 01:31:08)

  • 沙拉酱拌沙拉

    用料 香瓜 一个 火龙果 半个 桃 一个 沙拉 酱 拌沙拉的做法步骤 1. 鸡蛋 打开,分离出蛋黄。 2.蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加 橄榄油 ,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地...(2016-10-22 01:30:59)

  • 酱拌冷面

    用料 洋葱 1个 韩国红色长 辣椒 4只 韩国鱼露 0.5小匙 苹果 醋 1小匙 大喜大 牛肉 粉 30克 上色但不辣的辣椒粉 20克 胡椒 适量 梨 子 2片 大蒜 2瓣 白 芝麻 适量 酱拌 冷面 的做法步骤 1. 黄瓜 洗干净切条, 萝卜 条浸于冷开水中,减少盐的含量。将汁对上2/3...(2016-10-22 01:30:51)

  • 在家吃的简易拌饭

    用料 米 2杯 蕨菜 160克 吞拿鱼 罐头 100克 鸡蛋 1个 黄荳芽 40克 胡 萝卜 50克 桔梗 40克 酱油 1大匙 葱 2小匙 蒜 1小匙 芝麻 1小匙 白糖 1小匙 香油 1小匙 胡椒 0.25小匙 在家吃的简易 拌饭 的做法步骤 1.把罐头鱼取出,和泡菜拌炒,切好加佐料炒出来。 2....(2016-10-22 01:30:43)

  • 凉拌苦瓜

    用料 苦瓜 1只 盐 0.25小匙 糖 0.25小匙 醋 0.5小匙 酱油 0.25小匙 芝麻 适量 凉拌苦瓜 的做法步骤 1.先把苦瓜焯水 2.然后加上盐、糖、醋、香油拌匀 小贴士 就是焯过水的苦瓜,马上放到凉水里泡几分钟,凉水热了可以换一次。这样的苦瓜就又脆又翠了 相关专题...(2016-10-22 01:30:35)

  • 凉拌西瓜皮

    用料 小 西瓜 皮 半个 姜丝 一小撮 花椒 一小撮 糖 一小勺 鸡精 适量 凉拌西瓜皮的做法步骤 1.先把西瓜的绿色外皮刨去。 2.切成小块,放进开水里烫一下,捞出控干。 3.放入姜丝、花椒、糖、盐,腌一小时入味。临吃时将腌出的汁水倒掉,放鸡精、香油调味即可...(2016-10-22 01:30:27)

  • 炝拌萝卜丝

    用料 白 萝卜 1颗 炝拌萝卜丝的做法步骤 1. 白萝卜 去头去尾后洗净擦丝后撒上盐。 2.锅内放油,凉油放 辣椒 开火辣椒变色。 3.将油浇到萝卜丝上,拌匀即可。 小贴士 1.生萝卜含淀粉酶,能助消化。 2.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫...(2016-10-22 01:30:18)

  • 凉瓜牛肉

    用料 凉瓜 1小条 牛肉 100克 蒜头 2粒 姜条 些许 油 少许 凉瓜牛肉的做法步骤 1.凉瓜切片,用盐腌十五分钟,然后用清水洗净备用(可以去掉涩味)。 2.牛肉切片,先用极少许糖腌五分钟(新招,可以起嫩肉的作用),然后下适量的盐、 酱油 和生粉再腌十分钟,...(2016-10-22 01:30:09)

  • 川香凉面

    用料 鲜 面条 0.5斤 川香 凉面 的做法步骤 1.鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟用手掐断时能感觉有弹性内部稍稍有点硬即可,面条捞出后过凉水降温然后沥干水分拌上约2小勺的香油以防面条粘连; 2.炒锅里加入适量的油将 花生 米炸至酥脆晾凉后用刀或者擀面...(2016-10-22 01:30:01)

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