用料 鸡胗 500g 香芹 适量 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 姜 适量 葱 适量 生抽 适量 香 醋 适量 辣椒 红油 适量 味精 适量 料酒 适量 酸辣拌鸡胗的做法步骤 1.鸡胗用醋混合清水洗净，剥去表面的筋膜冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮料酒煮至鸡胗熟...(2016-10-22 01:35:22)

用料 卤 牛肉 1块 芝麻 1把 香菜 2根 卤汁 2汤勺 芝麻油 1汤勺 凉拌 麻辣牛肉 的做法步骤 1.卤牛肉（做法请点击）一大块，后面是一点卤汁配料：炒香的芝麻一把（今天没放 花生 碎，最好也放一点），香菜两小根需要的调味料有：卤汁两大勺，自制椒麻红油五大...(2016-10-22 01:35:14)

用料 面筋 100g 凉皮 100g 蒜 适量 盐 适量 水 适量 芝麻 酱 适量 醋 适量 辣椒 油 适量 黄瓜 适量 香辣凉皮的做法步骤 1.蒜6瓣切碎后加入凉开水 2.加入盐半勺 3.芝麻酱2勺加入凉开水调匀后加入适量醋。 4.加入适量 辣椒油 5.凉皮切丝备用 6.凉皮、面筋加入...(2016-10-22 01:35:06)

用料 河粉 350克 红 萝卜 半根 黄 豆芽 80克 葱 2根 油 10克 生抽 适量 盐 适量 素双丝拌河粉的做法步骤 1.把原料洗净，葱切4~5CM长的葱段， 红萝卜 切成5CM左右的丝，葱头切丁； 2.将河粉在开水里稍煮片刻，捞起沥干水； 3.起油锅，爆香葱头，再加入红萝卜...(2016-10-22 01:34:57)

用料 拉面 面团 2个 紫罗勒 适量 香草 凉拌面 的做法步骤 1. 面条 下锅煮软后捞起泡几分钟冰水后捞起晾干备用。 2.蒜切碎，香草剁碎后下锅炒出香味后加适量的 酱油 、少许水、撒适量鱼露、少许砂糖以及适量麻油混合翻炒均匀即可。 3.把调好的汁浇在面条上搅...(2016-10-22 01:34:49)

用料 豆腐 0.5块 小葱 2段 盐 1小匙 味精 适量 辣椒 油 1小匙 小葱拌豆腐的做法步骤 1.豆腐用勺子压碎；胡 萝卜 切成末；小葱切成细丝；放入大碗中~ 2.碗内加盐、味精、少许 橄榄油 拌匀 3.盛入小碗里，倒扣在盘子上即可~ 小贴士 在 蒸 制后加入 蜂蜜 ，是为...(2016-10-22 01:34:41)

用料 红 萝卜 2个 拌萝卜丝的做法步骤 1. 红萝卜 两个，一个切丝拌了，一个丢泡菜坛子里去了。 2.萝卜洗净切丝，用适量盐腌十分钟以上。 3.再稍挤腌出的水倒掉，加 酱油 ， 醋 ， 辣椒 油， 花椒 粉， 味精 ，白糖， 芝麻 油拌匀，装盘后，再炒锅放少许油烧...(2016-10-22 01:34:33)

用料 鸡肾 300g 海蛰 100g 盐 适量 酒 适量 盐焗鸡 粉 适量 凉拌鸡肾的做法步骤 1.鸡肾洗净。 2.切成肾花用盐和酒腌过,然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。 3.待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里,加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。 4.一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞...(2016-10-22 01:34:25)

用料 黄瓜 3根 白 醋 20克 鸡精 2克 盐 5克 香油 5克 清拌黄瓜的做法步骤 1.黄瓜洗净，去皮。 2.用刀背将黄瓜拍碎，斜切成块。 3.调入盐、鸡精、 白醋 、香油拌匀即可装盘。 小贴士 灿烂小叮咛： 黄瓜要挑选不是很粗的那种，大约3厘米即可。 挑选时不要一味...(2016-10-22 01:34:17)

用料 盐 适量 凉拌 藕 片的做法步骤 1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉.姜末葱花和糖. 2.盐一点白 醋 一起调匀倒入拌匀,等一会入味更好吃. 小贴士 少许料酒去腥味...(2016-10-22 01:34:08)