用料 芥菜 头 500克 凉拌咸菜丝的做法步骤 1.芥菜疙瘩洗净去皮，切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！） 2.大 火烧 热锅，放 花椒 焙糊，倒入油烧出香味，捞出糊花椒，放入芥菜丝翻炒，至断生，不可熟透。 3.吃的时候根据个人口味浇上适量的 醋 或 酱油 均可，然...(2016-10-22 01:44:56)

用料 金针菇 260g 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 绵白糖 适量 麻油 适量 小葱 适量 青椒 1个 胡 萝卜 适量 凉拌青椒金针菇的做法步骤 1.准备所需主料 2.金针菇洗干净， 胡萝卜 青椒切丝备用 3.锅中水烧开，放入金针菇 4.胡萝卜青椒丝放入水里一起焯一下 5.沥干...(2016-10-22 01:44:47)

用料 鲜 红薯 叶 250g 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 花椒 粉 适量 姜 适量 小葱 适量 大蒜 适量 油 辣椒 适量 凉拌红薯叶的做法步骤 1.红薯叶摘洗干净。 2.锅中水烧开，倒入红薯叶。 3.烫一下，把下面烫好的翻上来。 4.准备一盆凉开水。...(2016-10-22 01:44:39)

用料 肉排 300g 凉瓜 2个 油 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 豆粉 适量 豆豉 少许 蒜头 3粒 凉瓜 排骨 的做法步骤 1.肉排斩小块豆豉蒜头切成细粒 2.凉瓜开半后挖去里面的籽切成细条放入盐腌 3.大约15分钟用清水冲洗干净 4.锅里大 火烧 开水后把凉瓜倒入沸...(2016-10-22 01:44:31)

用料 海蜇 150g 香油 适量 盐 适量 陈 醋 适量 香菜 适量 白 芝麻 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 糖 适量 青瓜 80g 洋葱 50g 紫甘蓝 50g 凉拌海蛰的做法步骤 1.海蜇开袋后先用清水泡一下盐份，再过凉开水泡一下； 2.再沥干备用； 3.青瓜切丝备用； 4.香菜，紫甘...(2016-10-22 01:44:23)

用料 青瓜 2条 老蒜 3粒 辣椒 粉 1g 香油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 鸡精 适量 凉拌青瓜的做法步骤 1.新鲜青瓜条 2.老蒜3粒 3.辣椒面1g 4.青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要 5.青瓜用刀切的长短一样长. 6.青瓜用刀切成三角形长 7.把蒜切成细小粒...(2016-10-22 01:44:15)

用料 烟肉肠 2个 蘑菇 2个 虾仁 2个 鲜 香菇 2个 青 辣椒 1个 烟肉蘑菇薄荷 拌饭 的做法步骤 1.把蘑菇两个/虾仁/烟肉肠/鲜香菇两个/一只青辣椒全部切成小丁. 2.先爆烟肉丁,再放虾和菇丁炒一会下 青椒 丁,加盐关火. 3.把煮好的饭拌进.加入切成丝的薄 荷叶 拌...(2016-10-22 01:44:07)

用料 魔芋 丝 1包 辣椒 2只 辣椒凉拌魔芋丝的做法步骤 1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。 2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。。。）切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的...(2016-10-22 01:43:58)

用料 芽菜 250克 云耳 5朵 姜 1片 蒜茸 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 麻油 适量 云耳拌芽菜的做法步骤 1.芽菜去根洗净；云耳用清水浸软后摘洗干净。 2.水开后放入姜片、芽菜及云耳煮熟后沥干水捞起放碟中。 3.加入适量蒜茸、盐、鸡粉、生抽、麻油搅拌均...(2016-10-22 01:43:50)

用料 紫甘蓝 250克 青尖椒 1根 香菜 适量 盐 1.5克 芥茉油和香油 适量 凉拌甘蓝丝的做法步骤 1.紫甘蓝和尖椒洗净切细丝。 2.香菜切段，把三样放在一起加入盐，香油，芥末油拌匀 小贴士 米饭 用蛋黄腌制再炒，不仅色泽靓丽，而且每粒米都油润，口感很好。...(2016-10-22 01:43:42)