云卷双色 食材 介绍 鱼片(8片) 盐(少许) 蒸 鱼豉油(1勺) 姜 末(适量) 干淀粉(1勺) 云卷双色的做法步骤: 1.准备一条 黑鱼 ，只需中间部分鱼肉 2. 芦笋 去皮，胡 萝卜 切和芦笋差不多的条。芦笋， 胡萝卜 条的长短约五厘米左右；鱼肉去皮，去鱼骨。不会弄的可...(2017-04-09 20:06:52)

酸辣厥根粉 食材 介绍 厥根粉(一袋) 小米 椒(适量) 蒜瓣(适量) 花生 碎(适量) 盐(两勺) 鸡粉(适量) 十三香(适量) 酸辣厥根粉的做法步骤: 1.厥根粉一袋下锅煮7－8分钟，出锅后过下凉水。 2.准备小米椒、蒜末、小葱、花生碎。 3.切 黄瓜 丝，放再盘子垫底。 4....(2017-04-09 20:06:39)

水煮虾 食材 介绍 盐(3克) 姜 末(少许) 葱段(少许) 姜片(少许) 水煮虾的做法步骤: 1.虾剪掉虾须 清洗干净 2.锅中放清水 加入葱段 姜片 盐1勺 花椒 3.水开放入虾 4.煮大约3分钟 虾变红色即熟 5.料汁 醋 和姜末 6.煮熟的虾蘸料即食 小贴士 我每次煮完虾以后 闷...(2017-04-08 20:05:47)

一清二白 食材 介绍 盐(适量) 一清二白的做法步骤: 1. 豆腐 切成块。 2.豆腐块碾成泥。 3.加入适量盐，香油，香葱，搅拌。 4.近距离高清图1张。 5.成品图感谢观赏。 小贴士 为了颜值，可加适量香葱。...(2017-04-08 04:09:41)

拌 千张 食材 介绍 绿 辣椒 (一个) 熟 芝麻 (适量) 白葱(适量) 生抽 (两勺) 蒜蓉(一勺) 辣椒油 (一勺) 盐(一小勺) 鸡精 (半勺) 拌千张的做法步骤: 1. 豆腐 皮切细丝，红 萝卜 ， 青椒 ，白葱切丝备用。 2.锅里水烧开， 豆腐皮 煮一分钟捞出凉水浸泡一会儿捞...(2017-04-08 04:09:30)

麻酱 菠菜 食材 介绍 藤椒油(4滴) 熟油(半勺) 芝麻 酱（稀释）(半小碗) 盐(半小勺) 蒜（泥）(6瓣) 熟芝麻(一勺) 麻酱菠菜的做法步骤: 1.新鲜菠菜洗净、切段、焯水、捞出，放置一旁控水； 2.稀释的麻酱倒入，拌匀； 3.蒜捣成泥（5~6大瓣），加少许盐； 4.加了...(2017-04-08 04:09:20)

凉拌 豆腐 丝 食材 介绍 山西老 醋 (试量) 凉拌豆腐 丝的做法步骤: 1.新鲜豆腐丝买回来。 2.切块 3.装盘，加入一颗大葱丝，香油，醋，调拌均匀装盘。 4.成品图...(2017-04-07 04:10:11)

金鱼 皮蛋 食材 介绍 嫩 豆腐 (半块) 生抽 (适量) 蒜泥(少许) 金 鱼皮 蛋的做法步骤: 1.成品图 2.再来一张 3.嫩豆腐入锅煮5分钟，盛出放凉备用 4.豆腐切成长方形块，可以摆成6或5个 5.皮蛋剥好在开水里焯一下去除脏气，把皮蛋竖着对半切开做金鱼的中间身体，...(2017-04-07 04:10:00)

白切鸡 食材 介绍 土鸡(1只) 盐(少许) 生抽 (1汤匙) 沙 姜 (15克) 香(适量) 白切鸡的做法步骤: 1.杀好的鸡把内脏掏出冲洗干净，滴干水。 2.沙姜 葱 香菜 剁碎放碗里备用 3.蚝油 生抽 盐加适量 鸡汤 调成酱汁备用 4.把鸡放进注入清水的锅里（以没过鸡为准）加...(2017-04-07 04:09:47)

泰式白肉 食材 介绍 熟 五花肉 (200公克) 姜 (20公克) 蒜头(30公克) 辣椒 (20公克) 香菜 (10公克) 泰式白肉的做法 1.熟五花肉切片摆盘。 2.姜、蒜头、辣椒切碎与所有调味料拌匀，淋在作法1的五花肉上，最后以香菜装饰即可。...(2017-04-06 04:08:25)