天气热了，干啥都犯懒， 凉皮 吃腻了，就换换拉皮，我做的这个属于简化不能再简化的了，因为懒呗！ 主料 拉皮200克 辅料 黄瓜 1根 香菜 1颗食盐少许 味精 少许香 醋 1茶匙海天生抽1茶匙香油1/2茶匙 辣椒 油1茶匙白糖1茶匙蒜少许 简易拌拉皮的做法 1.准备好所...(2016-10-21 23:10:20)

这几天京城的天儿说热就热了，而且还是那焖的透不过气来的热，虽然外面太阳不大，但热浪却丝豪不减呀，最怕这种闷热天了，周末计划好的出行也只能改成屋里蹲。好在孩子有伴儿玩也不至于太寂寞，就是我这做饭的人很苦恼，其实厨房的热我倒是可以忍受的，就是...(2016-10-21 23:10:11)

食材介绍 黄瓜 (2-3根),干 辣椒 (适量), 醋 ,白糖,盐 蓑衣黄瓜的做法步骤 1. 1，黄瓜洗净去头，先切正面。垂直入刀，每一刀切到黄瓜2/3处(一开始练习可往深处切)，建议刀呈角度，仅用刀尖触板来控制深度 2. 2，正面刀保持垂直状态，直切，每刀间隔适中，约一...(2016-10-21 23:10:02)

食材介绍 菜花 (半颗),糖(一勺),老 醋 (一勺), 辣椒 油(四勺),蒜末(半头),盐(2勺) 凉拌菜 花的做法步骤 1. 炸点 辣椒油 2. 掰好，烧凉水下锅焯至开锅3分钟，时间太久就不脆了 3. 捞出后凉水投几遍，放入适当盐，老醋，糖，辣交油，蒜末，就可以了...(2016-10-21 23:09:53)

食材介绍 红 火龙果 汁145克 薄荷粉2克 白糖20克 白 凉粉 18克 水355克 水晶冰粉的做法步骤: 1.取半个红火龙果，压出汁过滤备用。 2.准备355克的水，白凉粉和薄荷粉混合倒入盆中。 3.把水倒入锅里，加入火龙 果汁 ，加入白糖。（糖量可随个人喜好适量添加）...(2016-10-21 23:09:43)

盛夏的餐桌上偶尔也要有肉，前段酱了一块 牛肉 ，用一点新鲜的 紫苏 叶和其它调料拌了吃。生活，总能在看似疲乏之时找到一点喜欢的味道。 最近一直都在用紫苏入菜，后面附了一点关于紫苏功效的介绍。 家常 酱牛肉 的做法看这里。 http://www.meishic.com/cai...(2016-10-21 23:09:33)

食材介绍 菠菜 250克 淡菜510克 蒜末适量 生抽适量 盐适量 调和油适量 菠菜拌淡菜的做法步骤: 1.食材：菠菜（已洗净）、淡菜（已洗净煮熟）、蒜末 2.将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。 3.随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。 4.用凉开水过凉。 5.接着...(2016-10-21 23:09:23)

食材介绍 鸡胸肉 1块（300克） 嫩 黄瓜 1根 大蒜1个 生姜1块 花生 碎少许 白 芝麻 少许 料酒适量 芝麻酱100g 生抽25ml 白 醋 20ml 水60ml 糖1汤匙 盐1茶匙 鸡精 1茶匙 花椒 粉2茶匙 辣油适量（多） 麻油适量（少） 棒棒鸡丝的做法步骤: 1.主要材料备齐； 2....(2016-10-21 23:09:13)

食材介绍 黄瓜 两条 芝麻 油4滴 蒜末两大勺 花椒 粉2g 自制凉拌酱（ 辣椒 酱、食用油、 酱油 、蚝油、 鸡精 、盐）三勺 朝天椒2颗 陈 醋 适量 开胃 凉拌菜 -- 凉拌黄瓜 的做法步骤: 1.食材准备：主料：黄瓜辅料：芝麻油、自制凉拌酱、朝天椒、蒜末、陈醋、花...(2016-10-21 23:09:04)

黄瓜 是夏季家庭常吃的食材，黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、 大肠 ；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。今天做的是 凉拌黄瓜 ，没有采用常用的黄瓜拍一下切块凉拌，而是切成薄片，更入味，加...(2016-10-21 23:08:53)