这个甜品让我想起小时候和妈妈一起做 凉粉 的时光,那时候没现在方便,淘宝上就能直接买到粉,那时候都是一叫凉粉籽的东西用纱布包裹了放在水里捏出来在静放几小时才凝固,不过那时候的乐趣也就是在此吧…… 食材介绍 凉粉粉(1袋)红糖(试量)白开水(2000ml)...(2016-10-21 23:13:31)
炎炎夏日,多吃薄荷,好处多多! 食材介绍 主料:新鲜薄 荷叶 (适量) 辅料:糖(适量) 食盐(适量) 胡椒粉 (适量) 生抽(适量) 凉拌 醋 (适量) 芝麻 油(适量) 清热去火提神之凉拌薄荷的做法步骤: 1.清洗干净,控水 2.取一容器,加入适量糖、食盐、少许胡椒粉、生...(2016-10-21 23:13:22)
食材介绍 小麦 面粉(200g), 辣椒 酱(适量),生抽(适量),老抽(适量), 陈 醋 (适量),盐(适量),绿 豆芽 (适量), 黄瓜 丝(适量),胡 萝卜 丝(适量) 凉皮 的做法步骤 1. 把两百克小麦面粉加适量的清水和成面团,不用醒 面,直接在高压锅内胆里面洗(高压锅内胆对我来...(2016-10-21 23:13:13)
又一款简单的清爽 凉拌菜 ,非常适合夏日食用。 食材介绍 主料: 里脊 肉(适量) 白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 鸡蛋 (适量) 红椒(适量) 辅料: 生抽(适量) 老抽(适量) 料酒(适量) 盐(适量) 蚝油(适量) 香油(适量) 白糖(适量) 花椒 面(适量) 香菜 (适量) 蒜(适量)...(2016-10-21 23:13:03)
夏天了,就是吃 凉皮 的季节,专治各种没食欲。 这次做的是快手的,不用洗面的凉皮,从做到吃,半小时就搞定,省去了等待的时间。味道也是很好的。 主料 面粉200克清水350克 红薯 淀粉20克盐1克 辅料 盐1克糖5克 醋 1勺生抽1勺蚝油1勺 芝麻 酱1勺红油适量芝...(2016-10-21 23:12:51)
食材介绍 主料: 海带 丝(一把) 辅料: 生抽(半勺) 蒜头(三个) 芝麻 油(半勺) 尖椒(3个) 自制辣酱(两勺) 白糖(半勺) 香 醋 (半勺) 凉拌海带丝 的做法步骤: 1.原料备用 2.把海带丝用温水浸泡一个小时以上 3.把海带丝清洗干净,沥干,用剪刀稍微剪短下。 4.冷...(2016-10-21 23:12:41)
食材介绍 苦瓜 (半个),老干妈风味水 豆豉 (100g) 凉拌苦瓜 的做法步骤 1. 苦瓜去瓤切片,要薄 2. 在烫水里随便烫一下,不能多烫,颜色会变黄 3. 迅速捞起,放到冷水里面凉一凉。 4. 装盘,放水豆豉。 5. 拌好以后,尝一尝,根据个人口味酌情添加食盐,不加也...(2016-10-21 23:12:32)
夏日炎炎,胃口总是不好,现在让我来拯救一下大家的胃;做了一道凉拌鸡丝,酸酸辣辣好不开胃,跟 馒头 一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧,简单易做没有油烟。 主料 鸡胸肉 2块蒜3瓣小葱2根 小米 椒2根 香菜 1根生姜3片 辅料 盐1勺 陈 醋 适量糖1勺...(2016-10-21 23:12:22)
夏天的下酒菜 食材介绍 海带 (500g) 泡椒海带的做法步骤 1. 海带要买厚一点的比较好! 2. 改刀切成菱形◇快,加盐清洗干净! 3. 水烧开,倒入海带戳水,加入盐,关键是加白 醋 ,这样海带就脆! 4. 倒出来晾凉,放麻油, 鸡精 ,糖, 鲜贝 露, 蒸 鱼 豆豉...(2016-10-21 23:12:14)
表示毫无难度的一味菜! 主料 生菜 500克蒜30g 辅料 油5勺盐3克白砂糖5克鼓油3勺蠔油10克水10勺生粉10克 蚝油灼生菜的做法 1.把菜洗干净,烧开水用来灼生菜 2.水开后放一点生油,一次放一小把,不要全部放进去。我一斤菜分了四次放。灼时技巧~放菜进去菜一...(2016-10-21 23:12:03)