夏日生活，总是有挥之不去的两大烦恼：嗖嗖上涨的高温；每日愈下的胃口夏日生活，真是一点都不快乐！高温的烦恼？有电扇和空调就很easy！而胃口的烦恼，怎么办？当然要“凉拌”！夏天的美味秘诀就是——凉拌一夏!凉拌美食种类多样、简单易做，不用经过复杂的...(2016-10-21 23:08:43)

鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，蛋白质含量比 燕麦 还要高出很多，而且富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，被誉为“豆中之王”，其营养价值是一般豆无法相比的，鹰嘴豆含有微量元素铬，是糖尿病患者的理想食物。 今天这道 三丁拌...(2016-10-21 23:08:33)

四子王 羊肚 ，是道极好的下酒菜， 主料 羊肚2斤 辅料 韭菜 1两 韭菜拌羊肚的做法 1.羊肚煮熟切丝儿。 2.韭菜洗干净切成段儿。和羊肚拌在一起。加盐， 味精 ， 辣椒 ，料油。拌匀即可上桌。 烹饪技巧 羊肚煮的不要太烂。...(2016-10-21 23:08:24)

食材介绍 鸡腿 1个 大葱1根 姜2克 蒜3克 盐1小勺 料酒1勺 生抽1大勺 黄酒1勺 胡椒粉 1克 玉米 油3勺 蚝油1勺 凉拌 葱油 鸡的做法步骤: 1.鸡腿提前浸泡处理干净 2.鸡腿去骨，然后冲洗干净。控水备用 3.将鸡腿放容器中，加适量的盐，黄酒（或者米酒，料酒）、...(2016-10-21 23:08:12)

凉粉 也叫仙草，具有固有的香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。三伏天来一碗冰镇的 红豆 凉粉，可以清热利湿，凉 血 解暑，又可以美容养颜、清凉解毒。夏天必备，老少皆宜，清凉绿色食品。 主料 仙草粉50克红豆100克...(2016-10-21 23:08:01)

食材介绍 白 萝卜 5斤 陈 醋 200ml 生抽200ml 冰糖300g 红野山椒20个 白糖适量 食用盐适量 【手绘食谱】只要四步就可以做出夏天最爽口的开胃菜——爽口酱香萝卜皮的做法步骤: 1. 白萝卜 5斤陈醋200ml生抽200ml冰糖300g红野山椒20个白糖适量食用适量 2.把白萝...(2016-10-21 23:07:52)

食材介绍 黄瓜 1个 蒜末3个蒜瓣 米 醋 20ml 白糖10g 凉拌黄瓜 的做法步骤: 1.黄瓜清洗干净。 2.将黄瓜切成条。 3.将黄瓜条放入大碗，放入白糖、蒜末、米醋拌匀。放入冰箱腌制5分钟。 4.取出装盘浇上腌汁即可。 5.成品 6.成品 7.成品 8.成品 相关专题推荐：...(2016-10-21 23:07:41)

食材介绍 茄子 2个 香菜 2棵 小米 椒2个 蒜瓣4个 盐1勺 糖1勺 陈 醋 适量 生抽适量 油泼辣子2勺 酸辣 凉拌茄子 的做法步骤: 1.茄子去皮 2.洗净切块 3.放入 蒸 锅蒸20分钟 4.取出放凉，撕成条状。香菜、大蒜、小米椒切碎，撒在撕好的茄子上，然后加入盐、糖、...(2016-10-21 23:07:32)

食材介绍 新鲜黄花两大把 黄瓜 丝少量 芝麻 油4滴 蒜末3勺 葱花适量 自制凉拌酱（ 辣椒 酱、食用油、 酱油 、蚝油、盐）三勺 朝天椒2颗 陈 醋 适量 花椒 粉2g 开胃 凉拌菜 --凉拌黄 花菜 的做法步骤: 1.食材准备：主料： 黄花菜 、黄花菜辅料：芝麻油、自制...(2016-10-21 23:07:23)

夏天吃拌菜很舒服啊 食材介绍 土豆 (1个), 辣椒 油(4勺), 花椒 油(2勺),葱(2根),姜(1个),独蒜(2个), 酱油 (适量), 醋 (适量),盐(适量) 凉拌土豆的做法步骤 1. 土豆削皮切片，用水冲下 土豆片 ，葱姜蒜切碎， 2. 水烧开放入土豆片，调料:葱姜蒜、 辣椒油 、花...(2016-10-21 23:07:14)