莲 藕 含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。 爽口解腻—— 凉拌 藕片 材料：莲藕2节，香辣 榨菜 一包，蒜头4粒，蚝油适量， 酱油 适量，食用油适量，大葱适量，...(2016-10-21 23:51:02)

皮蛋 拌 豆腐 是 家常菜 才一种，口味咸、辣、甜，具有健胃、透疹、增强免疫力、清热泻火、益气、解毒等功效。 皮蛋豆腐 用料工具 主料： 嫩豆腐 (1块)皮蛋(1个) 榨菜 末(10g)葱末(3g)辅料 生抽(8g)红辣油(5g)香麻油(5g) 厨具： 其它分类 凉菜 家常菜蒜香拌...(2016-10-21 23:50:53)

菠菜 是日常餐桌上常出现的一道蔬菜，因为菠菜营养丰富，含有丰富的维生素和粗纤维，适合一般人群食用，更适合糖尿...(2016-10-21 23:50:43)

简单，好吃 主料 茄子 (紫皮，长)4个 辅料 蒜1头白糖1/2小勺 精盐 1小勺 酱油 1/2小勺 陈 醋 4小勺红 辣椒 2个葱几根 蒜蓉拌茄子的做法 1.茄子洗净整根放入 蒸 锅内，不要切开。这样才能保证蒸煮后茄子不会怎么变颜色 2.蒸煮大约十五分钟左右，可用筷子插入...(2016-10-21 23:50:33)

简单好做的下酒小菜儿。。 主料 虾皮10克大葱15克胡 萝卜 10克 辅料 生抽少许香油1勺 橄榄油 少许 葱拌虾皮的做法 1. 胡萝卜 洗净擦丝，入热锅热油，稍微炒一下。胡萝卜素经油脂分解，更容易被人体吸收。 2.大葱斜着切葱丝，尽量选用葱白和葱叶相间的部分。...(2016-10-21 23:50:22)

豆芽 性寒味甘，不同的豆子发出来的豆芽功效不同。 绿豆 芽 容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用。 黄豆 芽 健脾养肝，有助于预防口角发炎。 黑豆 芽 养肾。 豌豆 芽护肝， 蚕豆 芽健脾胃。春天吃点儿豆芽，再加上 香菜 性温味甘，健胃消食，驱风解毒的...(2016-10-21 23:50:11)

很好吃的 茄子 主料 茄子2个干 辣椒 10克 辅料 油适量大蒜5瓣盐适量姜2片生抽适量 醋 适量 巧拌 鱼香茄子 的做法 1.茄子洗净后改刀成长条状. 2.切好的茄子上 蒸 锅蒸8分钟 3.辣椒.姜和大蒜剁细. 4.剁细的辣椒，姜，大蒜装碗备用. 5.蒸好以后的茄子晾凉.冷却...(2016-10-21 23:50:00)

这道菜背后的故事～： 苦瓜 的食疗作用： 1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活 血 、消炎退热、清心明目的功效； 2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫...(2016-10-21 23:49:49)

如何让 鸡胸肉 变得美味好吃呢，试试这道凉拌鸡丝吧，将鸡胸肉 蒸 好后撕成细细的丝，搭配上胡 萝卜 丝、 香菜 ，拌上汁，浇上 橄榄油 ，汁液顺着肉丝的纹理丝丝渗入，美味又不柴，少油又简便！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有...(2016-10-21 23:49:38)

海带 富含有人体需要的碘，蛋白质，有助消化，凉拌是很不错的下饭菜... 凉拌海带丝 用料工具 主料：海带丝（泡发好）(100克)胡 萝卜 (半根)辅料 生抽(2茶匙) 味精 (适量)油(适量)盐(适量)蒜(3瓣) 香菜 (4～5根)红干 辣椒 (4～5个)白糖(2茶匙)香 醋 (2茶匙)...(2016-10-21 23:49:27)