猪心 能补益心 血 ，养心安神，有镇静及强心的作用。凉拌猪心，简单易做，美味无常。 主料 猪心1个 花生 仁(生)100克 辅料 大葱1根 小米 辣4个姜蒜粒10克清油 火锅 底料3匙白糖1匙 鸡精 半匙生抽2匙料酒少量 花椒 少量 凉拌猪心家常做法的做法 1.先把猪心洗...(2016-10-22 00:03:13)

家常 凉拌菜 ---凉拌 西兰花 。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的 白菜 花高出很多。维生素C含量高出白 菜花 20%左右，是洋白菜的2—3倍，是 西红柿 的5—6倍，西兰花炒着吃或者做 凉菜 都非常好...(2016-10-22 00:03:03)

非常好吃的清淡菜，操作简单易学。 主料 金针菇 1把胡 萝卜 半根 菠菜 3棵 辅料 芝麻 油适量盐适量 陈 醋 1汤匙生抽2汤匙蒜4瓣葱1小段 凉拌金针菇 的做法 1.金针菇去根部洗净 2. 胡萝卜 切成细丝 3.锅中烧开水倒入胡萝卜汆至断生，大约需要2分钟 4.捞出胡萝...(2016-10-22 00:02:53)

凉菜 主料 粉丝 适当 黄瓜 1个黑 木耳 6个红皮 洋葱 1个 金针菇 1个 辅料 蒜4颗食用油适当 辣椒 碎少许 凉菜的做法 1.准备材料 洗净 2.金针菇 和 粉丝 煮3～5分钟 粉丝煮熟即可 因为是泡过的 所以煮熟的比较快 3.木耳撕成两半 黄瓜 洋葱切丝金针菇也用手撕开...(2016-10-22 00:02:43)

梁实秋在《雅舍谈吃》里谈及北方人吃 菠菜 极其简单。过滚水一焯，只等菠菜断生捞起，过凉细切，生抽老 醋 加些盐调味，再加两瓣捣碎的蒜，微酸爽口，正合餐前开胃。 菠菜拌 虾米 食材：菠菜、虾米、蒜瓣、生姜; 菠菜拌虾米的做法 1、菠菜去根须，洗净;虾米...(2016-10-22 00:02:34)

被营养学家盛赞黑 木耳 为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。常吃木耳能养 血 驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；而 核 桃 能补大脑。两者合一，腴美可口。很适合节后调节肠胃~ 主料 核桃仁200克 黑木耳 1把 辅料 香油5毫升...(2016-10-22 00:02:23)

猪蹄 冻每年春节时都会做一些，这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉，才会在现在都会去做的吧。。。不过真的很好吃。。。 主料 猪蹄4个 辅料 花椒 1大勺 八角 1个老抽2勺葱1块姜1块盐适量 美味猪蹄冻的做法 1.猪蹄洗净 2.锅里放水加猪蹄，葱...(2016-10-22 00:02:13)

鸭子 全身都是宝，南京人就特别爱吃 鸭肉 及鸭肉制品；这道盐 水鸭 胗即可做冷盘菜，也可做 小吃 ；在超市商场里都有真空装的 鸭胗 零食出售呢，反正怎么吃，就是二个字：好吃~`~ 主料 鸭胗290克食盐10克 辅料 葱段3段生姜4小块桂皮1片 八角 1瓣香叶1片料酒...(2016-10-22 00:02:02)

简单的 家常菜 。。。 主料 海蜇 皮230克 白菜 帮115克 辅料 盐0.5勺生抽1汤勺香 醋 1.5汤勺 芝麻 油1汤勺 辣椒 油1汤勺 白菜梗 拌海蜇的做法 1.食材：海蜇（已漂洗干净）、白菜梗（已清洗） 2.将已清洗好的白菜梗放在案板上切成丝，待用。 3.将已漂洗干净的...(2016-10-22 00:01:51)

一款简单小菜 主料 豆皮 120克 黄瓜 100克胡 萝卜 100克 辅料 芥末 沙拉 2勺盐1/3勺 胡椒粉 1/4勺 辣椒 油1勺 拌三丝的做法 1.准备食材 2.把 豆腐 皮、黄瓜切丝 3. 胡萝卜 切丝焯一下 4.凉水浸一下胡萝卜丝，控水。 5.把所有食材放容器调入芥末沙拉 6.调入盐...(2016-10-22 00:01:41)