用料 鲍 杏 菇126g 黑 木耳 50g 土豆 200g 红椒5g 青椒 10g 油适量 盐适量 糖适量 味精 少许 杏鲍菇 炒三丝的做法步骤 1.青红椒切丝，备用 2.鲍杏菇，洗净 3.将 黑木耳 泡发好，清理干净，切丝；鲍杏菇切片，改刀切丝 4.将切好的杏鲍菇在开水中焯一下，捞起...(2016-10-13 09:58:27)

用料 草鱼 半条 番茄酱 适量 生粉适量 菊花 鱼的做法步骤 1.草鱼半条清洗干净 2.剃下鱼骨，修平鱼肉，剃掉鱼的薄边 3.用斜刀切掉鱼块最前面的一片，然后用斜刀打七连刀，前面六刀深至 鱼皮 ，但不能断，第七刀断 4.将片下的鱼块再用直刀手法切七刀，每刀同样...(2016-10-13 09:58:18)

用料 豆角 200g 榨菜 丝25g 银鱼 2g 油适量 盐适量 味精 适量 糖适量 银鱼豆角榨菜丝的做法步骤 1.豆角摘干净，清洗，再用淡盐水浸泡十分钟，捞起沥水 2.将沥干水份的豆角切成段 3.坐锅，开小火，将锅预热，入油 4.油热，倒入豆角 5.加盐和糖，中火翻炒 6.炒...(2016-10-13 09:58:10)

绿 芦笋 ，又被称作是石刁柏，被誉为“世界十大名菜之一”，在国际上享有“蔬菜之王”的称号。它富含蛋白质、微量元素、氨基酸和各类维生素，且含量要高于其他的果蔬。芦笋对人体具有很多的益处，能够调节身体代谢，增强机体免疫功能，对于心脑 血 管疾...(2016-10-13 09:58:02)

猪蹄 有多种不同的烹调作法。烤猪蹄是一种特色烧烤，色、香、味具佳，家里喜欢吃肉的都很喜欢。我采用老汤卤制然后用 烤箱 烤制的方法。餐馆里刷油多，我全程没有用一滴油，更健康一些。猪蹄本身油脂丰富，不刷油烤出来一点也不逊色，吃起来肥而不腻。 香烤...(2016-10-13 09:57:53)

用料 鸡腿 400g 油适量 白砂糖适量 腐乳1块 土豆 300g 大蒜1个 蒜苗 适量 生姜适量 腐乳鸡的做法步骤 1.将鸡洗净斩成大块。 2.土豆切滚刀。 3.备好腐乳、生姜、蒜头和蒜苗。 4.将鸡块入锅，中火干炒，炒出鸡块的水分。 5.鸡块炒干，放入姜继续炒。 6.炒出香...(2016-10-13 09:57:45)

用料 昂刺鱼500g 油适量 盐适量 猪油 适量 花椒 适量 小干椒适量 生抽适量 黄酒适量 冰糖适量 蒜适量 姜适量 清烧昂刺鱼的做法步骤 1.各类调料：花椒、黄酒、 橄榄油 、生抽、小干椒、盐、冰糖 2.黑 木耳 ，泡发好清洗干净，备用 3.将买回来的昂刺鱼，去肠，...(2016-10-13 09:57:37)

用料 香菇 12个 肉泥100g 油适量 盐适量 小葱适量 姜适量 酱油 适量 糖适量 胡椒粉 适量 蛋液适量 淀粉适量 大蒜适量 十三香适量 糖渍 柠檬 汁适量 香菇盒的做法步骤 1.将 干香菇 泡发。 2.将肉泥加葱、姜、盐、酱油、糖、胡椒粉、蛋液和淀粉调均。 3.将泡发...(2016-10-13 09:57:29)

用料 鸡翅 250g 橙子 1个 油适量 盐适量 料酒适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 耗油酱适量 白糖适量 香橙鸡翅的做法步骤 1.鸡翅洗净，背面用刀划两下 2.把橙子切开 3.挤出 橙汁 4.鸡翅中放料酒、少许酱油、耗油酱、盐、白糖、胡椒粉，再倒入少许橙汁，腌制2小时 5...(2016-10-13 09:57:21)

用料 奶油 奶酪 125g 牛奶 75g 淡奶油 50g 蛋黄2个 低筋面粉 33g 蛋白2个 细砂糖50g 白 醋 几滴 轻 乳酪 蛋 糕 的做法步骤 1.准备所有原材料； 2.奶油奶酪切小块放在干净的大盆中； 3.加入牛奶和淡奶油； 4.隔热水软化，搅拌细腻至乳膏状 5.分次加入蛋黄，用...(2016-10-13 09:57:13)