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  • 徽菜冻豆腐雪里蕻的做法

    冻 豆腐 和 雪里蕻 搭配炖制是一道传统的东北 家常菜 。 冻豆腐雪里蕻用料工具 主料:冻豆腐(300克)雪里蕻(300克)辅料油(1汤匙)盐(少许)葱(适量) 厨具: 炒锅分类热菜咸鲜炖十分钟简单难度 冻豆腐雪里蕻的做法: 1.把冻豆腐解冻 2.把腌制的雪里蕻浸泡、洗净、...(2016-10-13 09:52:34)

  • 徽菜红萝卜烧排骨的做法

    红 萝卜 烧 排骨 用料工具 主料: 红萝卜 (适量)排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量) 酱油 (适量) 鸡精 (适量) 辣椒 (适量) 生姜(适量) 厨具: 不粘锅、 平底锅 、炒锅分类热菜酱香烧半小时普通难度 红萝卜烧排骨的做法: 1.备排骨 2.过开水斩块 3.红萝卜丁适量 4...(2016-10-13 09:52:25)

  • 徽菜吃不够的鱼香凤爪的做法

    鸡爪 一直是特别香的下酒菜,肉质爽嫩,做成鱼香味道,更为大家所喜爱,这道菜放凉后食用,口感更好。 主料 鸡爪6个 辅料 生抽2勺砂糖2小勺香 醋 1勺料酒1大勺食用油适量麻油几滴泡 辣椒 2勺葱1段姜1小块蒜适量 吃不够的鱼香凤爪的做法 1.凤爪剪去脚趾,洗净...(2016-10-13 09:52:15)

  • 徽菜莲藕豌豆粒的做法

    白色的 莲 藕 切丁和绿色的的 豌豆 粒搭配,然后再用胡 萝卜 配色,虽然色泽俗了一点点,但是作为一道简单的家常 小炒 的菜肴还是不错的,也是一道清淡爽口的素炒佳肴。 主料 莲藕1个 胡萝卜 1个豌豆200克 辅料 油1茶匙盐6克葱适量 莲藕豌豆粒的做法 1.主辅...(2016-10-13 09:52:05)

  • 徽菜炸胡萝卜丸子的家常做法

    丸子,是我的大爱,喜欢看我的菜谱也是会记得,我做了各种各样的丸子,但是大多数都是各种蔬菜炸的丸子,因为我爱吃炸的蔬菜丸子,虽然炸的都说不健康,可是又不是天天吃,又不是主食,只是偶尔吃吃,作为零食罢了,以便解解馋瘾。 新疆人爱吃胡 萝卜 那是无...(2016-10-13 09:51:57)

  • 徽菜孜然鸡腿的做法

    鸡腿 肉是从脚到腿部位,肉质坚硬,也是整只鸡中铁含量最多的一部分。深受孩子的喜欢。 主料 鸡腿6个孜然粉适量 辅料 料酒1汤勺蚝油适量姜3片盐1小勺冰糖15克 胡椒粉 适量老抽1汤勺 芝麻 适量 孜然鸡腿的做法 1.鸡腿洗干净,用叉子扎小孔 2.加入料酒,盐,胡...(2016-10-13 09:51:47)

  • 徽菜简易腌魚的家常做法

    我家乡的冬天,阳光明媚气候干爽,正是一年当中腌肉腌鱼的大好时节,鲜魚肉质细腻鲜美,高蛋白低脂肪,属一道上好的营养滋补膳食,但如果将鲜魚经过腌制后,再用来煎炸,就会变成一道口味绝佳,招人喜爱的回味美食,腌魚方式多种多样,在腌制过程中加放进去...(2016-10-13 09:51:38)

  • 徽菜烤番茄的做法

    喜欢更多菜谱请关注我微博@Love-sum 主料 番茄500克 橄榄油 2大勺 辅料 盐少许 芝士 适量糖1勺罗勒适量 烤番茄的做法 1.蕃茄切半摆放整齐在能入 烤箱 的盆里。 2.刁草或罗勒切碎,拌上橄榄油,我加多了,可以放少一半,油量刚末过刁草或罗勒。 3.用勺子将刁...(2016-10-13 09:51:29)

  • 徽菜咖喱牛肉丸的做法

    冬季适合食用 牛肉 ,于是做了这款 咖喱牛肉 丸。为保证营养均衡,烧制时添加了既利好,又与牛肉很搭的 土豆 、胡 萝卜 、 洋葱 。成品非常不错,美味又保...(2016-10-13 09:51:19)

  • 徽菜小葱鲫鱼的做法

    1、 鲫鱼 所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑 血 管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用; 2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃...(2016-10-13 09:51:09)

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