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  • 徽菜拔丝芋头

    用料 白糖一点点 生粉适量 拔丝 芋头 的做法步骤 1.好吃又香 2.没什么 3.。。。 小贴士 无...(2016-10-13 09:59:48)

  • 徽菜葡萄鱼

    用料 草鱼 1斤-2斤 蓝莓 果酱 1瓶 生粉30克 葡萄 鱼的做法步骤 1.可以事先做个盘装饰。 2.鱼跺成泥加一点点生粉揉成小球拍生粉炸 3.摆成葡萄形状 4.用 蓝莓果酱 或者 番茄沙司 如过抄开加点生粉明油淋在上面即可 小贴士 家常菜 ,随意做。...(2016-10-13 09:59:40)

  • 徽菜瓜皮青椒肉丝

    用料 瘦肉150g 冬瓜 皮50g 青椒 100g 油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 黄酒适量 酱油 适量 蒜瓣1瓣 味精 少许 瓜皮 青椒肉丝 的做法步骤 1.从冬瓜上削下来的瓜皮 2.青椒、红椒、瓜皮、瘦肉备用 3.瘦肉切丝,加黄酒搅匀,加盐、糖、蒜、酱油搅匀,再分次加点点...(2016-10-13 09:59:32)

  • 徽菜茄汁鹌鹑蛋

    用料 鹌鹑 蛋 20个 油适量 盐适量 亨氏 番茄酱 4汤匙 醋 适量 淀粉适量 白糖适量 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤 1.主要材料。 2.鹌鹑蛋入沸水中煮熟;捞出后入冷水中浸冷,剥壳; 3.入油锅中炸至皮脆微黄; 4.捞出沥油; 5.锅中加少许油烧热,加入番茄酱、盐、白糖和...(2016-10-13 09:59:24)

  • 徽菜酱烧带鱼的家常做法

    这 带鱼 还是过年买的,一直没吃在冰箱里冻着。现在年都过完很久了,肚子里的油水已经被刮的差不多了就,这阵一直在吃清淡的蔬菜,春季的 韭菜 鲜嫩无比,几乎每天都有啊,还有春天的 茼蒿 、 小 白菜 、 菠菜 等等,都是春天最受欢迎的营养丰富的好蔬菜。天...(2016-10-13 09:59:15)

  • 徽菜干炒米粉

    用料 瘦肉150g 米粉 450g 油适量 盐适量 糖适量 酱油 适量 豆粉适量 干 炒米粉 的做法步骤 1.米粉用清水浸泡湿润开来。 2.瘦肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。 3.锅里下油,加入米粉翻炒。 4.加入适量的食盐。 5.加入适量的油。 6.加入适量的清水。 7....(2016-10-13 09:59:07)

  • 徽菜冬瓜黑木耳排骨肉

    用料 排骨 500g 冬瓜 400g 黑 木耳 80g 油适量 盐适量 糖适量 黄酒适量 酱油 适量 蒜2瓣 味精 少许 小干 辣椒 4个 花椒 粒适量 冬瓜 黑木耳 排骨肉的做法步骤 1.将黑木耳泡软,洗净,再在清水中浸泡 2.将肉洗净,在开水中焯一下,沥干水。干锅小火将锅预热,...(2016-10-13 09:58:59)

  • 徽菜蜜汁排骨

    用料 猪排 骨500g 油适量 盐适量 蜜汁 排骨 调料1包 黄酒适量 蜜汁排骨的做法步骤 1.将排骨洗净,加入适量的盐、腌制半小时 2.超市买的蜜汁排骨调料1包 3.将蜜汁排骨调料倒入碗中,加适量的清水搅拌均匀 4.锅烧热加油、放入排骨 5.煎至表面金黄,加入适量黄...(2016-10-13 09:58:51)

  • 徽菜西红柿炒花菜

    用料 花菜 200g 油适量 盐适量 西红柿 1个 西红柿炒花菜的做法步骤 1.西红柿一个,已经去皮的。不介意有皮的可以直接切成小块。 2.切成小块 3.花菜冲洗干净。 4.花菜用手掰成小朵。为了更加入味,我掰的很...(2016-10-13 09:58:43)

  • 徽菜毛豆肉丁炒虾米

    用料 肉200g 小米 虾200g 毛豆 200g 油适量 盐适量 生抽适量 黄酒适量 糖适量 牛肉 酱适量 蒜适量 姜适量 葱适量 醋 适量 毛豆肉丁炒 虾米 的做法步骤 1.将虾去头,洗净,盖上保险膜,置冰箱里冷藏 2.毛豆清洗干净备用 3.肉切丁,加入黄酒拌匀,再加生抽拌匀...(2016-10-13 09:58:35)

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