用料 鸭腿 500g 粉丝 150g 生姜60g 麻油50g 米酒150ml 盐适量 冰糖适量 鲜抽适量 鸡精 适量 八角 适量 桂皮适量 香叶适量 红 枣 适量 枸杞 适量 胡椒粉 适量 姜母鸭的做法步骤 1.准备好麻油，生姜。鸭腿洗净沥干 2.粉丝用温水泡软 3.把鸭腿斩大块，生姜洗净...(2016-10-13 10:02:30)

用料 拉皮2张 青椒 1个 香干 6块 油适量 盐1g 蒜瓣2个 干 辣椒 2个 葱姜适量 生抽20ml 香 醋 3ml 鸡精 少许 青椒香干炒拉皮的做法步骤 1.准备好所有的食材。 2.葱姜蒜干辣椒切碎， 粉皮 切条，青椒，香干切丝。 3.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。 4.倒入香干翻炒。...(2016-10-13 10:02:22)

用料 包菜200g 西红柿 200g 油适量 盐适量 胡椒粉 适量 洋葱 适量 蚝油适量 香油适量 包菜炒西红柿的做法步骤 1.材料备好。 2.西红柿切块，洋葱和姜切碎。 3.包菜切细丝。 4.炒锅热油炸香姜块再放入胡椒粉。 5.放入包菜丝翻炒。 6.加入适量蚝油和盐。 7.待包...(2016-10-13 10:02:14)

用料 奶酪 230g 牛奶 100ml 淡 奶油 50g 黄油 80g 玉米 淀粉 31g 牛奶50ml 蛋白150g 细砂糖100g 柠檬 汁5ml 蛋黄5只 芝士 蛋 糕 的做法步骤 1.准备材料 2.没有新鲜柠檬，用的浓缩 柠檬汁 3.将奶油奶酪隔水加热并搅拌成顺滑状 4.倒入100克牛奶与淡奶油搅打至...(2016-10-13 10:02:06)

用料 锅巴200g 油适量 油炸锅巴的做法步骤 1. 大米 清洗干净。 2.将煮饭锅底抹点油，不抹也可；将清洗干净大米倒入。 3.中大火煮开后，再煮两分钟，转小火焖三十分钟，至 米饭 煮熟。 4.将米饭刮出，留锅底。 5.中火一分钟，转小火至锅巴翘起，脱离锅底。 6....(2016-10-13 10:01:58)

用料 豆角 200g 猪肉 末100g 油适量 盐适量 生抽适量 花椒 20粒 干 辣椒 3个 姜适量 葱适量 蒜适量 料酒适量 五香粉适量 干煸豆角 的做法步骤 1.用适量盐、生抽、五香粉、料酒将肉末腌制15分钟入味。 2.豆角拆掉头尾，切段。热锅放多点油，将豆角不断翻炒，...(2016-10-13 10:01:50)

用料 臭 豆腐 10块 菜籽油适量 盐适量 生抽10ml 青椒 1个 红椒2个 徽州臭豆腐的做法步骤 1.准备好所有的食材。 2.臭豆腐切半，青红椒洗净切块。 3.炒锅倒入菜籽油烧热。 4.倒入臭豆腐煎。 5.可把臭豆腐煎至两面微黄。 6.加少许生抽。 7.再加少许盐。 8.放入...(2016-10-13 10:01:42)

用料 地瓜 1个 水适量 煮地瓜的做法步骤 1.大地瓜洗好备用 2.放入水 3.放入地瓜 4.这样就好了 5.成品 小贴士 真香啊...(2016-10-13 10:01:34)

用料 牛腩 牛肉 400g 白 萝卜 1根 娃娃菜 3颗 油适量 生姜1大块 八角 2个 香叶2片 桂皮适量 茴香 适里 大葱1小段 蒜2颗 酒适量 白糖适量 牛腩 煲 的做法步骤 1.油、蚝油、生抽、老抽备用（南乳就不用了，） 2.材料备用：八角两颗、陈皮一小块、桂皮适量、小...(2016-10-13 10:01:26)

用料 糯米 500g 板 鸭腿 1只 胡 萝卜 3根 板鸭糯 米饭 的做法步骤 1.将板鸭腿用温水或淘米水泡上。注：根据板鸭的干硬度和咸味决定泡水的时间。 2.将泡好的 鸭子 斩成大块，还可以切些 胡萝卜 或 白萝卜 段。 3.取糯米淘洗干净，并注入适量的水。 4.将鸭子和...(2016-10-13 10:01:18)