这个茄子对于我的杀伤力就不再啰嗦重复了,保管吃了还想吃,要下饭吃他准没错。老干妈的香加上咖喱的辛,两种不一样感觉的辣碰撞出来的味道绝对给力哦~再加上作为蔬菜中最下饭的老霸主茄子,不轰轰烈烈的吃上几大碗米饭就是对不住咱的嘴,咱的胃啊~ 每次做这...(2016-10-08 22:52:32)
这种小土豆以前我家就是直接洗洗了连皮都不用削,直接和肉一起炖了,炖到皮都开了,土豆绵软入味了,直接拿来都当主食,我都能吃到饱。已经好久没看到这种小土豆了~在我挖到这些的时候,那叫一个兴奋哈,立马再去刨第二棵~土很松,什么工具都不用,直接用爪...(2016-10-08 22:52:20)
一说我入川了,大家都说我有口福。可是辣的东西我不能吃太多,所以很多美味我也没法去体验,除了这个辣,四川还有一个腊,腊肉,腊豆干什么的,这个我比较喜欢 腊肉配上新鲜的芦笋,吃的真的很上瘾哟! 腊肉炒芦笋 : 材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣 调料...(2016-10-08 22:52:11)
今天鸟儿又拍了四道菜,从中午站在晚上,好累呀!做的干煸牛肉丝,味道还不错哟! LG非常喜欢,300克的牛肉,煸完就没剩多少了,水分都炒干了,剩精华了呵呵! 香酥麻辣的干煸牛肉丝 原材料 :牛霖肉300克、蒜苗3根、姜5克、干红椒随意、花椒随意。 调味料 A...(2016-10-08 22:52:02)
麻辣香锅 绝对的重口味菜,荤、素、菌类、豆制品等等一锅烩,任何人都能找到自己爱吃的一味。想做好一锅麻辣香锅,难度在于怎么熬一碗麻辣鲜香的辣酱做底味,既要麻辣适口,更要鲜香入味。 这基础的川味秘制辣酱需要两步,第一步做五香油,第二步熬香辣酱。...(2016-10-08 22:51:53)
说起 宫保鸡丁 ,可谓家喻户晓。北京的饭馆,甭管大小,总会有这道,并且也是点击率最高的一道菜了,好吃、下饭又便宜,非常的大众口儿。 因为它好吃,所以有名。这不,很多菜系都想把它归到自己麾下。有说宫保鸡丁是川菜的,有说是鲁菜的,有说是京味菜的,...(2016-10-08 22:51:44)
啤酒鸭 原料:鸭子,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。 调料:啤酒,生抽,植物油,食盐。 啤酒鸭的做法 1,鸭子斩好,斩的时候留意把靠腹部的肥肉部分单独切出; 2,姜切片(可以多一些),蒜(整个的不用切碎),八角,桂皮,香叶,干辣椒洗净; 3,小火...(2016-10-08 22:51:34)
每次我家做了 红烧牛肉 ,第二天必然会吃上一碗牛肉面。 实在是非常想念重庆街头的牛肉面...(2016-10-08 22:51:24)
歌乐山辣子鸡 是川菜里一道著名的江湖风味菜,特点是在一堆红通通的辣椒里面包裹着香脆鲜辣的鸡块,干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了川菜下手重的特点。歌乐山是重庆的一个地名,因为这道菜而闻名遐迩。 到外面吃 辣子鸡 ,基本是个眼力活儿,在一大盘子...(2016-10-08 22:51:16)
最近看了很多关于食品安全的新闻,能把任何肉变成羊肉的羊肉精,暗中把顾客夹的新鲜的蔬菜换成剩菜的自助麻辣烫,团购餐里用死虾蟹做的咖喱蟹元宝虾,批发市场里的一滴香洋葱香精,如此等等,看的人触目惊心,怎么就感觉着在外边吃东西就跟服毒自杀。 和老公...(2016-10-08 22:51:04)