前些日子回家了,一回家咱就没停歇,当天下午就去了我大姨家玩去了~ 一进我大姨家咱马上就闻到了一股浓浓的香味儿~酸酸甜甜的,而且是带着肉香的那种的香味儿~咱脑子里立马就像被电击了一般,没错!肯定是它糖醋肉!!一说到这糖醋肉啊~咱的唾液腺立马大受刺...(2016-10-08 22:50:52)
鱼香肉丝 恐怕是川菜里头最受全国人民欢迎菜之一了,不过各地的人们做这道菜方法都有些走样,倒不是说小猫这个版本最好吃,毕竟每个人的口味都不尽相同。 作为土生土长的重庆人,小猫今天介绍的这个版本是绝对正宗的,如果你去到重庆,在餐馆里点鱼香肉丝,...(2016-10-08 22:50:42)
太给力了,我用了从成都带来的青花椒和红辣椒面,味道就是和杭州的不一样,特别的香,特别的麻~~~你说我当时为啥噶小气的!才买了10块钱的青花椒,早知道我就买它一麻袋~ 辣子手撕鸡 材料:嫩鸡1只(2斤半左右)葱姜若干(10-20克)黄酒5-10ML 辣子汁:油泼辣子50克米醋2...(2016-10-08 22:50:32)
周末休息,顶着大雨和恶劣的坏天气外食了三顿。没想到其中两顿是猪食,另外一餐也只是勉强能吃。。。 好不容易做了顿饭烧了菜拍了照片。。。可是等全吃完了看图时才发现,好好的美餐竟然被我拍得跟那什么似的。。。 做了这个。。。我们叫它。。。豪华版虎皮...(2016-10-08 22:50:22)
我自己都不知道,怎么会存放上一道这样的菜,按照文件夹保存的时间是2009年7月29日,那么这道菜就是在那一天制作了,回头仔细查了一下博客还有当年的太太乐论坛,这个菜都没有发出,当时是为了参加他们《我爱吃豆腐》这个主题的比赛,在那个赛季,我是换着花...(2016-10-08 22:50:10)
咱湖北人民可真不容易。。。先抗旱再排涝,这个夏天,就没一天消停的。 昨晚伴着雨声入眠,今天早上咧,又在这稀里哗啦的雨点声里醒来。外面这场雨啊,下得可真不小真不...(2016-10-08 22:50:01)
俺家每晚的菜式,基本都是小罗想出来滴,为啥?因为寻思每天烧什么菜,实在是个技术活儿~ 成员百分百都是吃货的家庭更是伤不起,菜式基本一周之内不能重样,重样了容易没食欲,肉类得轮换着上,蔬菜更是以新鲜丰富为主,最好全是当季食材,米饭得以杂粮为主...(2016-10-08 22:49:52)
辣子鸡块 欲辣欲开胃 原料 鸡块450克,熟白芝麻少许,干红辣椒10个,花椒50粒,青椒一个,葱,姜蒜各10克 调料:盐5克,白糖5克,料酒5克,醋5克,生抽10克 辣子鸡的做法 1,半只鸡洗净后,切成块,泡水30分钟去掉血水,葱切段,姜蒜切片,青椒手撕成小块。...(2016-10-08 22:49:42)
鸭肉因为清凉去火的特质,被列为是夏季荤菜的首选,可是我身边有不少朋友都不大爱吃鸭肉,有的是觉得鸭肉过于肥腻,有的则觉得鸭肉有一种说不上来的腥气。我自己很喜欢那种炒得极辣的啤酒鸭,但是一个人买半只鸭做啤酒鸭有点奢侈了,不如买一两个鸭腿片下肉...(2016-10-08 22:49:27)
说起过年,每个人都在抱怨:没有小时候有意思。家里一到过年,当一家人坐在餐桌前,看着一餐桌的美味,我爸总会说还是以前他们小时候过年时吃的猪肉香。于我也是一样,虽然现在自己会做很多的菜,可还是觉得长这么大吃的最好吃的菜就是小时候妈妈做的土豆炖...(2016-10-08 22:49:18)