菜名: 芹黄烧鱼条 菜系及功效:川菜菜谱 特点 :色泽金黄润亮,鱼肉鲜嫩味香。 原料 :主料鲜鱼1公手,芹菜芯250克。调料植物油800克(实耗约100克)。豆瓣酱100克,料酒100克,酱油25克,白糖10克,葱、姜、蒜各10克,湿淀粉、醋少许,味精5克,胡椒粉少许,...(2016-10-08 22:57:21)
菜名: 干蒸黄鱼 菜系及功效:川菜菜谱 原料 :黄鱼2尾约1000克肉丝100克泡辣椒丝25克葱姜丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝25克 干蒸黄鱼的做法 (2)黄鱼洗净,两侧剞一字花刀,用料酒,盐,葱姜,胡椒粉腌半小时 (2)起锅下油,煸炒肉丝,下泡辣椒丝,葱姜丝煸炒,再放入香...(2016-10-08 22:57:12)
菜名: 粉蒸排骨 菜系及功效:川菜菜谱 特点 :咸辣鲜香,排骨粑软。 原料 :排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。 粉蒸排骨的做法 (2)排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌...(2016-10-08 22:57:04)
菜名: 醋溜黄瓜 菜系及功效:川菜菜谱 特点 :味甜、酸、绿色,四季皆宜。(川菜) 原料 :嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许) 醋溜黄瓜的做法 一、将黄瓜挖去心,切...(2016-10-08 22:56:56)
今天给大家上的是LG最喜欢吃的一道菜辣排骨土豆仔,但不是鸟儿最喜欢吃的,相信经常看鸟儿博客的朋友们都知道,LG是土豆大王。 目前正是新土豆上市的时候,尤其是这种迷你小土豆,不用切,整个的烹制,吃起来口感清甜,很有感觉哟! 原材料:排骨300克、土豆...(2016-10-08 22:56:46)
饭嘛,当然是要大口的吃才香~ 这绝对是真理~今天的这道菜可绝对是为了让你大口大口的吃饭准备滴~ 滑嫩的南豆腐很多人都爱吃,但是呢,都觉得南豆腐不好做,特别容易碎。家人都是豆腐控,豆腐、豆腐干、豆腐泡、豆腐皮、豆腐丝没有不爱的。这豆腐绝对是我家餐...(2016-10-08 22:56:36)
做了三个多月的全职主妇后,我又上岗了。新的工作,新的环境,新的同事都需要我去慢慢适应。暂时没有什么宏伟目标,只想踏踏实实的做好自己的工作就成。 在学校当老师是不坐班的,上课,开会以外我都可以回家。现在是朝九晚五的作息,以后只能改晚上发博客了...(2016-10-08 22:56:27)
1.番茄洗净切小丁备用。 2.素鸡切小丁,青尖椒切...(2016-10-08 22:56:18)
相信刚刚结婚的小主妇都有一个烦恼,那就是做饭好难,在娘家的时候总是有妈妈做美味的食物,而组建了自己的小家庭之后却发现吃饭是个不小的问题,于是有的人找妈妈求救,有的人翻菜谱,有的人上网找做法。今天艾米给新婚的小主妇推荐一道另难度的大菜,保证...(2016-10-08 22:56:09)
包饺子剩皮剩馅,似乎是每个在家做饭的人都能遇上的事。 小时候一般要是剩饺子皮的话,妈妈就会顺便下在饺子锅里煮面片吃了,要是剩饺子馅了,妈妈一般都会留着第二天早上给我们包馄饨吃或者冻起来留着下次包饺子用。 昨天晚饭是饺子,猪肉香菇馅,包完饺子...(2016-10-08 22:55:59)