水煮 牛肉 沿袭 水煮肉片 是一道汉族名菜，属于渝菜，也是 水煮鱼 的衍 生菜 ，只是将里面的雨或者 猪肉 片换成牛肉片。 水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。 主料 牛...(2016-10-07 00:59:20)

泡菜 牛肉 火锅 的材料：海虾，八爪鱼， 肥牛 卷， 蒿子杆 ， 北 豆腐 ， 红薯 粉丝 ， 蘑菇 ，线椒，盐， 酱油 ， 芝麻 油， 辣椒 粉(粗或细)葱末，蒜末，泡菜， 辣椒酱 泡菜牛肉火锅的做法： 1. 香油大概20克，酱油15克左右，盐2克左右，辣椒粉40克左右，...(2016-10-07 00:59:12)

辣子鸡 丁 成菜色泽棕红油亮，质地软嫩，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，是一道食后难忘的美食佳肴 主料 鸡腿 肉800克 辅料 干辣子角5克蒜瓣4克 花椒 2克葱5克料酒4克淀粉4克白糖1克 辣子鸡丁的做法 1.鸡腿肉剔去骨头，把 鸡肉 切丁状 2.鸡肉内倒入料酒和盐...(2016-10-07 00:59:03)

考虑到之前做的猪手都是用压力锅焖的，突然想换个做法，所以就改用炒锅来焖，想到还有几个没有用的指天椒于是乎就想到做一个辣的五香猪手； 主料 猪手700克 香菇 (干)30克 香芋 200克 辅料 指天椒15克 八角 20克五香粉1勺桂皮叶2片生姜30克食用油8毫升 酱油...(2016-10-07 00:58:53)

金针菇 中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。寒冷的冬天，吃上一碗金针菇 粉皮 汤，全身都暖和了。 主料 金针菇200克粉皮150克 辅料 盐2克香辣汤半碗油1...(2016-10-07 00:58:43)

作为一个地道的北方人，吃辣的情节还要归结在小时候爸爸带着全家去的 川菜 馆，那也是味蕾闭塞的我第一次吃到所谓正宗的川菜 水煮鱼 ~ 重油，重辣~鱼肉倒是细滑~却总是少了些许灵气~长大后，与爱的人去了成都，重庆，天南地北有吃则灵~也真正体会到这道水煮...(2016-10-07 00:58:34)

酸 豇豆 炒 粉皮 ，咸香入味。 主料 酸豇豆100克粉皮150克红 辣椒 1个 辅料 盐1克油10克 鸡精 2克生抽5克 酸豇豆炒粉皮的做法 1.刚做好的粉皮 2.酸豇豆，辣椒丁 3.先炒 豆角 和辣椒 4.炒香 5.放进粉皮 6.放盐，炒入味 7.撒上 味精 或鸡精 8.淋上生抽 9.装盘...(2016-10-07 00:58:24)

主料 排骨 400克 土豆 1个鲜 香菇 数朵云耳10朵 辅料 蒜米2颗植物油80毫升料酒1匙 酱油 2匙蚝油1匙盐3g白糖少许 土豆焖排骨的做法 1.云耳提前用水泡发，洗净备用 2.排骨洗净沥干水分，斩成小块 3.土豆去皮洗净，切成均匀大小的块 4.鲜香菇洗净，每朵切成4小...(2016-10-07 00:58:14)

咖喱口味被很多朋友喜欢，但是我们在超市买到的咖喱块以日式咖喱居多，有比较重的甜味，今天为大家推荐的泰国红咖喱较之日式咖喱多了一份热辣，与椰浆的香甜搭配，刺激却不单调，试过的人一定会爱上！ 主料 鸡腿 1只 口蘑 100克胡 萝卜 1根 洋葱 1个 西红柿...(2016-10-07 00:58:05)

今天做的 花生 是酱花生，这主要源于每次买的酱八宝咸菜里的花生每次都被我们先挑走吃了，总觉得花生少，那何不自己只用花生做咸菜，肯定过瘾好吃，于是按照本人的想象力做了，呵呵，真是买的咸菜里的花生那个味道，那个感觉。更让人吃着痛快的是除了量多，...(2016-10-07 00:57:56)