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  • 川菜红枣苹果煲瘦肉的做法

    用料 红 枣 十颗 瘦肉一块 苹果 两个 姜一片 盐少量 红枣苹果 煲 瘦肉的做法步骤 1.红枣用剪刀剪开去核,苹果去皮切成小块,瘦肉洗净切成肉片。 2.瘦肉用开水汆烫后捞出。 3.沙锅里放入红枣,苹果块,汆烫过的瘦肉片和一片姜片,加足量冷水,大火煮开后转小...(2016-10-07 01:06:47)

  • 川菜酥炸里脊的家常做法

    我的爱吃估计跟大厨老爸有巨大的关系,听老爸老妈说,小时候的我绝对是早早知道为家庭分担的好孩子,生活困难时期,我 猪肉 不吃,鱼不吃,虾不吃……,老妈总结一句话那就是“傻闺女,不吃好东西……”曾经在博客也写到过,为了让我吃个虾,老妈使出浑身解...(2016-10-07 01:06:39)

  • 川菜碎肉香辣酱的做法

    辣的冒汗,香的流油 碎肉香辣酱用料工具 主料:朝天椒(500)甜面酱(300)山西老 醋 (100)白糖(80)陈皮粉(30)辅料猪瘦肉(250)食用油(200)盐(70) 花椒 粉(30) 具: 其它、 豆浆 机、炒锅分类泡酱腌菜超辣煮数小时普通难度 碎肉香辣酱的做法: 1.提前半天把 辣椒...(2016-10-07 01:06:31)

  • 川菜辣椒炒肉的做法

    辣椒 炒肉 用料工具 主料:红辣椒(5个)青辣椒(3个) 猪肉 (1块)辅料葱(1段)姜(1块)料酒(1勺)淀粉(1勺)盐(1勺) 酱油 (1勺) 香油(1/4勺) 醋 (1勺)食用油(3汤匙) 厨具: 炒锅分类中辣炒廿分钟简单难度 辣椒炒肉 的做法: 1.准备好材料 2.葱姜和辣椒切好备用 3.猪...(2016-10-07 01:06:23)

  • 川菜麻辣蒸霉豆腐的做法

    云南的霉 豆腐 类似臭豆腐,但是不像湖南的臭豆腐是以臭闻名,云南的霉豆腐是香的,云南的霉豆腐类似舌尖上的中国里面介绍的黄山 毛豆 腐,是新鲜豆腐经过霉菌发酵成的,因表面长满长长的霉菌菌丝体而得名。霉豆腐的吃法有 蒸 、炒、烤、炸、煮等,都非常好...(2016-10-07 01:06:14)

  • 川菜麻辣烤鱼的传说_麻辣烤鱼的由来

    麻辣 烤鱼 非常好吃以重庆最为出名,可是这个麻辣烤鱼是怎么来的呢?相信很多人还不清楚,今天我们把麻辣烤鱼的传说分享给大家。 烤鱼的由来: 一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有...(2016-10-07 01:06:06)

  • 川菜团圆素暖锅的做法

    一款全素的暖锅,健康又美味。 团圆素暖锅用料工具 主料: 金针菇 (1小把) 杏 鲍菇 (1个) 白玉菇 (1盒) 香菇 (8个) 平菇 (8片) 豆腐 泡(6个) 素丸子 (4个)番茄(1个) 粉丝 (1把)红甜椒(1个)黄甜椒(1个) 大 白菜 (6片)辅料 高汤 (1000毫升)薄盐生抽(1大匙)味淋...(2016-10-07 01:05:58)

  • 川菜麻辣红油火锅的做法

    寒冷降温的天气,一家人围坐在一起吃热乎乎的 火锅 ,尤其是麻辣火锅,浑身都暖暖的。用家乐浓汤宝做的麻辣红油汤底,汤汁更浓稠丰富,不单单是麻辣的味道,肉片会更鲜辣,据说下雪天和火锅很搭哦 主料 豆瓣 酱 30克家乐浓汤宝1个 辅料 葱几段蒜2瓣姜2片大...(2016-10-07 01:05:48)

  • 川菜酸辣粉的做法

    “初雪,你吃炸鸡配啤酒了吗?”寒冷的冬天,因为一部韩剧《来自星星的你》,让“炸鸡和啤酒”的搭配在网络上红了个遍。在寒冷的冬日里,如果能和三五好友,吃点炸鸡喝点啤酒,便是人生一桩美事。其实飘雪的日子里在家做一碗酸酸辣辣的 酸辣粉 更是人生一大美...(2016-10-07 01:05:39)

  • 川菜浓汤菌菇火锅的做法

    寒冷的冬日怎么能少得了温暖的 火锅 相伴,一块家乐猪骨浓汤宝,煮就一锅美味浓汤,再配上鲜鲜的菌菇,这美味无人可以拒绝 主料 海鲜菇 100克 平菇 100克 香菇 100克 杏 鲍菇 100克 金针菇 100克 油菜 2棵 辅料 家乐浓汤宝2块 精盐 1茶匙 浓汤菌菇火锅的做法...(2016-10-07 01:05:30)

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