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  • 川菜排骨菌菇火锅汤底的做法

    排骨 和菌菇作为汤底,味道非常鲜美!再放一颗浓汤宝,那就更美味了,冬天的阴霾天气,穿着睡衣在家吃 火锅 ,是不是好惬意啊? 主料 排骨600克 平菇 100克 金针菇 100克 蘑菇 100克贡丸100克 辅料 盐1勺糖1勺料酒1大勺姜5片浓汤宝1颗 排骨菌菇火锅汤底的做...(2016-10-07 01:00:49)

  • 川菜虫草花蒸排骨的家常做法

    选用虫草花 蒸 排骨 ,使得肉汁充盈,浓香四溢,余味细腻绵长,营养又美味。 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以很放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,氨基酸以及虫草素,甘露醇,SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体内环境...(2016-10-07 01:00:41)

  • 川菜麻辣香锅的做法

    麻辣香锅 里,这是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。 主料 肥牛 100克 鱼丸 50克 蟹棒 50克 鱼 豆腐 5...(2016-10-07 01:00:31)

  • 川菜毛血旺火锅的做法

    毛 血 旺 火锅 用料工具 主料: 鸭血 (200克) 牛百叶 (400克) 牛腩 (300克)百叶(300克) 豆芽 (200克) 莴苣 (1棵)蛋饺(适量)辅料郫县 豆瓣 酱 (适量)姜(适量)京葱(适量)蒜头(1棵)盐(适量) 香菜 (适量) 厨具: 炒锅分类火锅麻辣焖半小时普通难度 毛血旺 火锅的...(2016-10-07 01:00:23)

  • 川菜香辣干锅兔头的做法

    简单味美 主料 卤 兔头 4个 土豆 2个 洋葱 1个 辅料 香菜 10克 火锅 底料30克海椒11克泡椒15克干海椒4克 芝麻 10克 香辣干锅兔头的做法 1.土豆在油锅里面炸成熟,外酥内嫩的那种,装盘备用 2.再把兔头进油锅里面炸一下 3.锅里先炒姜蒜米,再把底料放进去弄散...(2016-10-07 01:00:14)

  • 川菜麻辣火锅的做法

    大冷天的,吃一回热乎乎的麻辣 火锅 ,很是过瘾。 主料 羊肉 片适量 生菜 适量 鱼丸 适量 蘑菇 适量 香菇 适量 菠菜 适量 辅料 植物油2汤匙 花椒 5克郫县 豆瓣 酱 2汤匙葱3段姜3片蒜2瓣冰糖1/2汤匙干 辣椒 2个大 枣 4个家乐猪骨浓汤宝2盒 麻辣火锅的做法 1....(2016-10-07 01:00:05)

  • 川菜清汤菌菇火锅的做法

    大冷天,一家人围坐一桌,吃一顿热气腾腾的 火锅 ,其乐融融,今天用家乐浓汤宝代替猪骨汤做的菌菇肉丸火锅,非常的棒! 主料 金针菇 100克 白玉菇 100克 蟹味菇 100克 海鲜菇 100克肉馅200克 辅料 浓汤宝1块 #家乐浓汤宝#清汤菌菇火锅的做法 1.备料,所有的...(2016-10-07 00:59:56)

  • 川菜水煮鱼的做法

    第一次买 鲈鱼 来片鱼片,很好片,肉中没鱼刺,也适合老人孩子吃。 鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江 鲥鱼 、太湖 银鱼 并称为“四大名鱼”之一。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰...(2016-10-07 00:59:47)

  • 川菜麻辣烫的家常做法

    天冷了炒上来的菜一小会就冷了,一到冬天我就爱做煮菜,吃后又暖和,有时候不想吃 火锅 的时候,也还可以煮个简单的 麻辣烫 ,既满足了胃口又暖和了胃,也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,别看它只是街头...(2016-10-07 00:59:38)

  • 川菜清新蛋烧卖的做法

    在饭店里吃过蛋 烧卖 ,被其漂亮外形清新口味所吸引,自己学习做了一次,烧卖整形有待提高,不过味道真的不错哟! 主料 鸡蛋 3个 猪肉 馅120克河虾100克 干 香菇 5朵 青豆 20克 玉米 粒20克生姜数片葱2根 辅料 盐适量料酒1勺玉米油1勺淀粉适量 清新蛋烧卖的...(2016-10-07 00:59:29)

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