用料 杏 菇 3个 姜片 适量 葱粒 适量 干贝 汁 适量 蚝油 适量 干贝汁杏菇的做法步骤 1.杏菇洗净后切片焯水。 2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入杏菇片翻炒。 3.加入1勺干贝汁、半勺蚝油及适量清水，盖上锅盖焖2分钟。 4.加入葱粒稍微翻炒即可上碟...(2016-10-07 03:07:48)

用料 菠菜 适量 生姜 适量 生抽 适量 醋 适量 麻油 适量 糖 适量 花生 酱 适量 姜汁菠菜的做法步骤 1.菠菜洗净后，放入开水锅里氽烫，然后捞出晾干水分。 2.生姜切成末备用。 3. 花生酱 先用水慢慢的稀释，再加入其他调料调成味汁。最后将所有的材料和调料拌...(2016-10-07 03:07:40)

用料 低筋面粉 (中筋也可以) 145克 鸡蛋 35克 细砂糖 70克 奶粉 15克 黄油 (室温软化) 120克 奶 16克 盐 0.25小匙 丹麦 曲奇 的做法步骤 1.将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至...(2016-10-07 03:07:32)

用料 面粉 500克 老面 1个 麻酱 1大匙 芝麻 30克 椒盐 10克 碱 适量 香葱 适量 芝麻咸燒餅的做法步骤 1.天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面（老面）揉匀。发酵2小时以上，然后排气。 2.排气揉入碱面，揉上十分钟知道完全均...(2016-10-07 03:07:24)

用料 米 0.5杯 番茄酱 2大匙 洋葱 1个 蒜头 3瓣 小 茴香 1小匙 番茄 1个 油 60ml 盐 0.5小匙 沸水 2杯 西班牙 米饭 的做法步骤 1.米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用 2.锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约35分钟 3.加入盐、小茴香...(2016-10-07 03:07:17)

用料 嫩鸡 半只 却壳 栗子 300g 红椒 适量 姜片 适量 大蒜 适量 青蒜 切段 适量 植物油 适量 料酒 1大匙 生抽 1大匙 白糖 1茶匙 柱侯酱 1.4大匙 柱侯栗子焖鸡的做法步骤 1.锅内冷油，爆香姜片和大蒜。 2.放入鸡块，倒入料酒煸炒至干水。 3.放入煮好的栗子，...(2016-10-07 03:07:09)

用料 梨 5个 糖 5匙 水 2碗 梨子酱的做法步骤 1.准备好梨，洗干净，把梨削皮。 2.把削好皮的梨去核、切成薄片、切碎。 3.梨一定要切得很碎很碎，要不后面熬的时候总是会有果肉块在里面，还要用勺子把那果肉捣碎，费事又费火。 4.把梨碎、糖和两碗水准备好。...(2016-10-07 03:07:01)

用料 低筋粉 50克 萄葡干 20克 黄油 50克 奶油 奶酪 50克 奶粉 10克 糖粉 30克 泡打粉 0.25小勺 蛋白 15克 奶油奶酪小 饼 的做法步骤 1. 葡萄 干 切碎备用。 2.奶油奶酪加黄油软化后加糖粉，先用刮刀稍微搅拌一下，再用打蛋器打匀。 3.加入蛋白打匀成奶糊状...(2016-10-07 03:06:53)

用料 嫩鸭 0.5只 盐焗鸡 粉 1包 鸳鸯香酥鸭的做法步骤 1.嫩鸭半只洗干净控干水分,用一包盐焗鸡粉内外擦匀,放容器中加盖冰箱冷藏过夜入味. 2. 蒸 笼锅烧开水,把 鸭子 直接放笼屉上,蒸20分钟至熟.关火焖到水凉.(老一点的鸭子适当延长时间吧) 3.用少许老抽摸匀...(2016-10-07 03:06:45)

用料 豆干 若干 蒸 肉 饼 的做法步骤 1.三肥七瘦的坐臀肉，剁成肉馅，用盐、生抽、糖、 味精 、料酒调味，加 青豆 碎拌匀； 2.取一个碗，碗底放切块的豆干，再将肉馅放入，稍整形； 3.煮饭时，放在屉上一同蒸，饭煮好，菜也好了，一举两得。 小贴士 这个菜是...(2016-10-07 03:06:37)