用料 明太鱼 1只 豆腐 1块 葱 1根 姜 适量 酱油 0.25小匙 白糖 0.25小匙 豆瓣 酱 0.5大匙 花椒 适量 盐 0.25小匙 醋 适量 红烧明太鱼的做法步骤 1.将鱼洗净、切段。 2.用葱、姜、蒜爆香，放入鱼段，加点糖、酱油，豆瓣酱，翻炒，加水。 3.水开后加豆腐、闷煮...(2016-10-07 03:06:29)

用料 鸡 半只 土豆 2个 咖喱 2块 咖哩鸡的做法步骤 1.鸡洗净后斩件焯水；土豆去皮洗净切块。 2.将鸡放入砂 煲 中，加入适量清水稍微盖过鸡 3.煮沸后加入土豆块。 4.再次煮沸后加入咖哩，然后小火煲半小时即可。 小贴士 我没怎么吃 辣椒 所以没放 辣椒油 ,吃...(2016-10-07 03:06:21)

用料 虾 300g 冬瓜 200g 油 豆腐 100g 葱 适量 姜 适量 虾味冬瓜的做法步骤 1.起油锅，先下姜片，再将洗净的虾头和虾壳入锅煸炒； 2.炒虾头时要边翻动边用力压虾头，把虾脑油挤压出来； 3.炒得差不多了，就烹料酒和盐，倒入一碗水，看，浮着红红的一层虾油；...(2016-10-07 03:06:13)

用料 鳗鱼 1条 洋葱 1个 生抽 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 黑椒粉 适量 橄榄油 适量 盐 适量 口蘑 适量 锡纸烤鳗鱼的做法步骤 1.将鱼洗净，配料洗净切好。 2.在烤盘上垫上锡纸，将鱼和配料装好搅拌均匀。 3.封好锡纸，装入烤盘入 烤箱 ，200度烤30分钟。 4...(2016-10-07 03:06:05)

用料 鸡腿 6只 花椒 粉 1小匙 芝麻 酱或者 花生 酱 2小匙 糖 1.5小匙 酱油 2小匙 葱末 2小匙 姜末 0.5小匙 蒜末 0.5小匙 辣椒 油 1小匙 怪味鸡的做法步骤 1.锅里烧开水,投入一大块拍裂的生姜和一根葱,放入鸡腿(水要没过鸡腿)加盖煮15分钟,关火,焖5分钟.取出...(2016-10-07 03:05:57)

用料 整鸡 1只 洋葱 0.5个 花椒 适量 干 辣椒 适量 葱 0.5个 熟 芝麻 20克 盐 0.25小匙 味精 0.25小匙 料酒 0.25小匙 食用油 1小匙 姜 适量 蒜 2瓣 白糖 2小匙 淀粉 2小匙 椒香 辣子鸡 的做法步骤 1.将鸡切成小块放盐、淀粉、生抽和料酒拌匀。（ 红薯 加只有...(2016-10-07 03:05:50)

用料 洋葱 0.5个 火腿 肠 0.5根 鸡蛋 1个 面粉 0..1斤 泡打粉 适量 盐 适量 洋葱鸡蛋火腿煎 饼 的做法步骤 1.洋葱撒去外皮，洗净，再横面切丝，火腿肠切片。 2.面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。 3.饼铛里淋入...(2016-10-07 03:05:41)

用料 翅尖 12磅 李锦记的豉油鸡汁 1瓶 生抽 1.8串 白糖 5大匙 腊翅尖的做法步骤 1.12磅翅尖我用了一瓶李锦记的豉油鸡汁和1.8立升的生抽,5大匙白糖,充分混合成酱汁后把洗净沥干水份的翅尖泡入,室温过夜. 2.然后如流程图A把浸泡后的翅尖放在铁网(我用了 烤箱...(2016-10-07 03:05:34)

用料 鸡蛋 1个 面粉 适量 紫菜 适量 水 适量 老干妈 豆豉 酱 小勺 豉香紫菜 饼 的做法步骤 1.鸡蛋一个，适量面粉，撕碎的紫菜，加入适量的水调成面粉糊。 2.一小勺老干妈豆豉酱剁碎，盐，鸡粉， 胡椒粉 加入面粉中，调匀。 3.锅中倒油，烧热后，倒入调好的面...(2016-10-07 03:05:26)

用料 番茄 200g 肉丸 300g 油 适量 盐 适量 姜 适量 茄汁肉丸的做法步骤 1.准备好番茄和肉丸 2.姜生姜切末 3.番茄切小丁 4.先将番茄丁放入锅中煸炒至烂，然后加入适量水防止粘锅 5.接着将肉丸放入汤汁中 6.接着加足量水，没过肉丸 7.加入少许盐 8.焖烧至汤汁...(2016-10-07 03:05:18)