看着茸茸的一颗心,初始舍不得切。
最后狠狠心,横着一分为二,然后看见星星点点的紫......
烘焙笔记(十三):
前段时间的主食经常是杂粮饭,各种杂粮米加上红薯紫薯之类的(围脖里有滴哈),家里就囤了好些紫薯。
正好做戚风时,翻书翻到《孟老师的100道小蛋糕》里P90页的南瓜戚风蛋糕,研究了一下材料,想着用紫薯代替南瓜会怎么样?颜色会不会更漂亮呢?