虫草蒸猪肝瘦肉
主材料：虫草、猪肝、瘦肉各适量
配料：蒜头、葱、姜、色拉油各适量
调味料：盐、糖、蚝油、鸡粉、酒、胡椒粉、生粉各适量
虫草蒸猪肝瘦肉的做法
1．备材料
2．虫草泡发好，猪肝、瘦肉切片加入调味料与切碎的姜、蒜腌10分钟
3．把虫草挤出水份放在肉内
4．再腌上10分钟
5．取一碟子放好材料，淋下色拉油
6．把碟子放在蒸锅内
7．中火蒸8分钟左右，关火
8．下葱花，上桌
网站小提示
鲤鱼和猪肝不能一起吃:同食会影响消化
猪肝和菠菜能一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
关键词:猪肝瘦肉瘦肉食谱
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
