可可冰淇淋食材介绍

牛奶200g，蛋黄2只，淡奶油400g，可可粉5g，糖50g，

可可冰淇淋的做法步骤

1、所有食材

2、蛋黄放入盆中和糖搅拌

3、搅拌成淡黄色

4、牛奶中放可可粉拌匀

5、倒入蛋黄液里搅拌均匀

6、然后加热煮开放凉

7、奶液过滤下更滑爽

8、淡奶油放糖打发

9、打发至竖起尖角

10、将冷却的奶液倒入淡奶油中拌匀

11、将冰淇淋桶装好后，倒入冰淇淋液，按冰淇淋键30分钟，然后倒入盒中冷冻即可

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