水果入馔自古有之，将适合的水果与肉类或海鲜搭配做成的菜品，不仅颜色靓丽诱人，还能丰富口感、减少油腻，让人有清新雅致的感觉，只要搭配合理，经常食用水果菜肴还能令肌肤润泽、光彩照人。香甜多汁的芒果不仅有“热带水果之王”的美称，还有很高的营养价值，深受大众的喜爱。本款芒果鸡柳，美味滋养，香醇可口，形色美艳，绝对让你胃口大开！
芒果鸡柳食材介绍
鸡胸肉1块，芒果1个，青辣椒1个，胡萝卜1个，西红柿1个，盐半小勺，蚝油1小勺，料酒2小勺，生抽1小勺，白糖1小勺，胡椒粉少许，淀粉3小勺，姜1小块，葱3根，蒜5瓣，
芒果鸡柳的做法步骤
1、姜、葱、蒜切粒，芒果、青辣椒、胡萝卜、西红柿切条。
2、鸡肉切条，用盐、蚝油、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉腌制30分钟。
3、炒锅放油，放入姜、葱、蒜爆香。
4、放入鸡肉，滑炒后盛起备用。
5、锅里再添些油，放入胡萝卜翻炒至软。
6、放入青辣椒稍翻炒。
7、放入鸡肉条翻炒匀。
8、放入西红柿稍翻炒，加点盐调味。
9、最后把芒果条放入，翻炒几下即可关火。
10、装盘。
小窍门
1、芒果最后入锅，翻炒几下即可。
2、配菜根据个人喜爱选择。
