清爽的乌冬汤面,很适合喜欢吃清淡饮食的友友
汤乌冬面食材介绍
乌冬面一包,油豆腐适量,包菜适量,鸡蛋一个,油适量,味精一勺,盐适量,葱花适量,热水一大杯,
汤乌冬面的做法步骤
1、准备好材料备用
2、热锅倒油,稍微多一些,等油烧热了就倒鸡蛋进去煎糖心蛋,今天运气不错,是个双黄蛋
3、把倒捞出放碗备用,用底油爆炒包菜丝,至断生就出锅
4、最后的一点底油爆香油豆腐,煎到表皮微黄捞出备用
5、把锅洗净,倒开水一大杯,煮乌冬面
6、水开面热,加盐味精葱花调味后出锅装碗
7、再把糖心蛋,油豆腐和包菜铺上去装饰即可,成品图
小窍门
煮面最好用干净的锅,加热水煮,煮开就可以了