西红柿土豆炖牛腩食材介绍
牛腩适量,西红柿适量,土豆适量,辣椒适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,花椒适量,冰糖适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,
西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
1、牛肉洗净切小块
2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮末
3、准备好香料
4、香料装在香料球中,与牛肉一起放到高压锅中,加适量水、料酒和少许冰糖,加盖上汽后转小火15分钟
5、土豆、西红柿、洋葱去皮清洗干净
6、土豆切滚刀块,洋葱切片,西红柿去皮切小块
7、锅中放油烧热,下入西红柿翻炒
8、下入洋葱和土豆翻炒两分钟
9、把烧过的牛肉和汤一起倒到锅中同煮至土豆熟透,加盐和生抽调味
10、成品
11、再来一盘