养胃要以温胃散寒为主，而喝汤无疑是比较养生的一种饮食习惯。记得母亲以前经常把大蒜、薏仁和猪肚一起煲汤。大蒜热性，薏仁健脾利湿、补益气血，利于肠胃的吸收。三者同炖的主要作用就是温胃散寒，补益脾胃，对于脾胃虚寒型以及胃脘寒痛、四肢不温等都具有不错的保健效果。
薏仁大蒜猪肚汤食材介绍
猪肚适量，薏仁适量，大蒜适量，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，
薏仁大蒜猪肚汤的做法步骤
1、猪肚处理干净切成条
2、大蒜去皮洗净
3、薏仁用水浸泡4个小时以上，先煮20分钟，再放入猪肚加料酒和姜片，盖限压阀烧20分钟
4、放入大蒜不加限压阀烧10分钟左右，加盐和生抽调味
5、盛出，暖胃汤吃起。
