虫草花排骨汤是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享虫草花排骨汤做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的虫草花排骨汤香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
虫草花排骨汤食材介绍
主料:
排骨(400克) 桂圆干(30克) 瑶柱(干贝)(30克) 虫草花(30克) 水(适量) 盐(适量)
虫草花排骨汤的做法步骤:
1.排骨切段、洗净;沸水里焯煮一会,捞起冲洗,沥干水。
2.洗净桂圆干和瑶柱。
3.烧一锅沸水,倒进以上材料,并加一姜块同煲。大火煲10分钟,转中火煲25分钟。
4.洗净虫草花。
5.倒入汤内,再煲5分钟,加盐调味。
6.好香哦!
小贴士:
虫草花无需浸泡,稍洗一下就行。而且煮5分钟就好。