蒜泥粉丝蒸虾食材介绍
基围虾适量，粉丝1小把，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，姜末适量，蒜末适量，
蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤
1、虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线、用刀在虾的身上轻轻剁几下
2、粉丝用温水泡30分钟洗净、用剪刀剪断装盘
3、将处理好的虾放在粉丝上面
4、蒜切末备用
5、锅里放油烧热把蒜末炒香
6、加2汤匙生抽、2汤匙料酒、1汤匙耗油、少许糖、少许水熬成汁
7、把熬好的汁浇在上面、蒸锅水烧开、上蒸大火蒸5分钟即可
8、撒入葱花
