带豆（豇豆）的营养价值很高，有易于被人体消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，能补充机体所需的大部分营养素。而且带豆不寒不燥，作为日常食用，很有益处。另外，带豆的种子入药，也能有助于健胃补气、滋养消食。。。
雪菜肉丝炒带豆食材介绍
带豆155克，熟肉丝110克，雪菜100克，盐适量，味精适量，
雪菜肉丝炒带豆的做法步骤
1、食材：带豆（已摘洗）、熟肉丝、雪菜（已清洗切碎）
2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入熟肉丝、切碎的雪菜和焯好的带豆翻炒翻炒。
4、然后，加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、调味炒匀，即可。
