喜欢用多种时令蔬菜与粉皮搭配来炒着吃，自制粉皮筋道韧性，蔬菜品种丰富，营养均衡。
杂蔬炒粉皮食材介绍
粉皮适量，卷心菜适量，笋适量，香菇适量，胡萝卜适量，甜豆角适量，韭菜适量，盐适量，米糠油适量，料酒适量，生抽适量，
杂蔬炒粉皮的做法步骤
1、各种蔬菜分别改刀切好
2、粉皮和卷心菜切丝
3、锅中放油烧热，下入蔬菜翻炒片刻
4、放入粉皮，加少许水，盖盖焖2分钟
5、放入韭菜，加盐、料酒、生抽调味炒匀
6、美味炒粉皮出锅啦
