抹茶味坚果牛轧糖食材介绍
棉花糖(160克) 全脂奶粉(100克) 抹茶粉(10克) 保鲜膜(一块)
抹茶味坚果牛轧糖的做法步骤:
1.准备好材料,把奶粉和抹茶粉放一起搅拌开
2.不粘锅里放黄油加热
3.黄油都化开后放入棉花糖
4.棉花糖都融化开后放入奶粉
5.在放入花生碎和杏仁
6.然后快速翻炒均匀即可,时间不要太长
7.倒入准备好的保鲜膜上,用手整形包好后放入冰箱冷冻,一个小时就可以了
8.冻完后拿出来先竖着切成条
9.然后在横着切,切成自己喜欢的大小块就行
10.最后装盘里
小贴士
一定要用不粘锅和硅胶铲,全程要小火。