桂花糯米红枣食材介绍
糖桂花(适量)
桂花糯米红枣的做法步骤:
1.红枣提前泡半小时，再用水果刀从中间切开，把籽掏出来。（注意不要切断了）
2.糯米粉里加入温水，用筷子搅拌成大颗粒。
3.揉成光滑的面团。
4.取一小块面团揉成椭圆形，大小和红枣差不多。
5.把面团放入红枣中间，轻轻捏一下，夹住面团。
6.蒸锅里水烧开，放入糯米红枣蒸15分钟，焖5分钟。
7.蒸熟了。
8.摆盘。软糯香甜，好吃得停不下来。
9.淋上糖桂花，晶莹剔透，咬上一口，甜到心里头！
小贴士
糯米粉的用量根据红枣大小适当调整。我这个红枣有点大。
