土豆泥食材介绍
盐,糖,鸡精(适量)
土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮切成片,洗净淀粉水后泡在水里备用。
2.洗净的土豆片上蒸锅蒸熟。
3.葱切成葱花,倒开水做葱汁。
4.滤净葱花,滤出葱汁。
5.蒸熟的土豆片盛出,放入适量的盐,糖,鸡精,胡椒粉,葱汁水。
6.加入调料的熟土豆,用勺子碾碎,碾均匀入味儿。
7.细腻的土豆泥盛入漂亮的杯子里,开动吧!
8.再来张近图。
小贴士
土豆块蒸熟后,尽量地碾碎,这样口感更细腻。