白果腐竹排骨汤食材介绍
腩排(200公克) 腐竹(1根) 乾白果(1大匙) 老姜片(10公克) 水(800㏄)
白果腐竹排骨汤的做法
1.排骨剁小块、汆烫洗净，备用。
2.腐竹、乾白果泡水约8小时后沥乾，备用。
3.取一内锅，放入作法1、2的材料，再加入姜片、800㏄水及所有调味料。
4.将作法3的内锅放入电锅里，外锅加入1杯水，盖上锅盖、按下开关，煮至开关跳起后，捞除姜片即可。
