肉末粉条食材介绍
粉条(一把) 肉末(适量) 生抽(适量) 老抽(适量)
肉末粉条的做法步骤:
1.粉丝提前用温水泡发
2.姜切末，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱剁碎
3.猪肉剁肉馅
4.锅中放油烧热，下肉末炒至变色
5.将肉末放一边，下姜蒜炒香，调入豆瓣酱炒出红油
6.调入生抽，老抽，盐翻炒均匀
7.放入粉丝翻炒均匀
8.调入适量水，焖煮一下
9.汤汁浓稠装盘，撒上葱花即可
